秋冬钓鲢鳙的技巧有垂钓水层选择、漂相分辨、判断鱼情、抛竿技巧。
一、垂钓水层选择：
垂钓的时候需要考虑天气变幻和鱼儿活动水层的关系。鲢鱅随着时间的推移会改变活动水层，一般早上钓浅，中午钓中层，到了下午钓下层，这样随着鱼儿水层变化而变化钓层才能更好的上鱼。
二、漂相分辨：
如果浮漂出现晃动下滑的动作，很有可能是鲢鱅蹭线导致的，我们在垂钓的过程中主抓有力的顿口动作，如果出现的顿口动作越清晰有力，说明上鱼的几率就越高。
当出现有力一顿时才是钩饵入口的标准动作，如果只是上下的滑动，那很可能是鲢鱅吸入水流时冲击钩饵导致的，所以观漂很重要，浮漂选择同样关键。
三、判断鱼情：
野钓鲢鱅的关键就是诱鱼的效果如何，窝点做好之后可以根据鱼星来判断进窝鱼情状况，如果冒出的鱼星和菊花那般密集的话说明鱼儿在底层，如果是单个鱼星的话是在中上层，另外鱼星越大说明鱼儿也就越大，大致了解鱼情状况之后就能够采用相应钓法了。
四、抛竿技巧：
垂钓鲢鳙需要一定的频率打竿诱鱼，才能保证钓点快速形成雾化性很好的诱鱼立体带，需要注意的是垂钓鲢鱅尽量不要打满竿，另外除非是刮风一般不要压线，不管是抛投还是做窝都是以上鱼为主，所有的操作目的都是为了上鱼，主次要分明。
鲢鳙的定义和食性
一、定义：
鲢鱼与鳙鱼的合称。鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢（还有的地方叫麻鲢）、也有叫雄鱼。外形似鲢。侧扁。是淡水鱼的一种。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳙鱼滤食藻类、浮游动物和有机碎屑。
二、食性：
鳙鱼称之为食浮游生物鱼类，通过鳃耙滤食藻类、浮游动物和有机碎屑等，食物组成随环境中的食物来源而有所变化，但很难摄食小于10um的食物颗粒。鳙也被用于控制水体中大量爆发的蓝藻，称之为非经典生物操纵技术。鳙也用于保水渔业或净水渔业。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答