陕西人春节的风俗习惯:
1. 煮五豆
陕西人在春节一大早就会煮五豆,包括苞谷、小麦、大米、小豆、黄豆等粮食和豆类,凑够五种以上材料即可。煮出的豆子要多吃几天,从初五起每天掺一点进去吃,直至腊月初八。"煮五豆"寓意五谷丰登,享受劳动果实。
2. 打烟牵
春节前夕,陕西人会进行大扫除,清理自家的院落和周边环境,扫除旧年的尘埃和蜘蛛网,以全新的面貌迎接新年。
3. 蒸馍馍
春节期间,蒸馍馍是必不可少的。馍馍既是自家的食物,也是款待客人、女儿回娘家时的礼物。因此,人们会选择优质面粉,蒸制几"箁篮"的馍馍。
4. 贴对联
在农村,春节时家家户户都会贴对联,不仅大门、后门、幺门要贴,连猪圈、羊圈、牛圈、鸡圈也不例外。对联上的红纸条上写着如“牛羊满圈、六畜兴旺、鸡鸭成群、槽头兴旺”等吉祥话,表达了人们对新年的美好期望。
5. 吃腊八
在春节前的腊八节,陕西人会开始准备食物。通常在"数九"后开始杀猪,因为这个时候的肉可以保存较长时间而不变质。腊八这天,家家户户都会吃腊八粥,象征着新年的到来。
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