糖字五行属火。
以下是对糖字五行属性的详细解释：
1. 糖字的基本含义与五行理论
糖字在中文中代表一种甜味物质，与食物、口味紧密相关。根据五行理论，糖字的属性被归类为火。这是因为火行代表热能、光明和活力，与糖的甜味以及其在日常生活中的广泛应用相契合。
2. 五行理论中的火行特征
在五行理论中，火行具有温热、上升、光明的特性。它代表生命的活力和能量的源泉，与糖所代表的甜味、能量以及其在食物中的重要作用相呼应。
3. 糖字与五行理论的联系
从糖字的构造来看，它由一个“米”字旁和一个“唐”字组成。“米”代表粮食，与食物相关；“唐”在古代有盛大、繁荣之意。结合糖在日常生活中的角色，如提供能量、制作甜品等，都与火行的特征相吻合。因此，糖字被归类为五行中的火。
综上所述，根据五行理论，糖字属火。这一属性反映了糖在日常生活中的应用及其所代表的甜味、能量和活力。