圣诞节布丁的寓意是团结和谐和好运。
一、圣诞布丁的寓意
传统上,每当基督降临节来临,每位家庭成员都要共同制造一个耶诞布丁,象征团结和谐,且各人在搅拌一下面团时,都会默默许下一个愿望,最后还会在面团里藏一个硬币。
二、圣诞布丁的由来
圣诞布丁有时也被称作梅子(葡萄干)布丁或达芙,然而这也可以指其它种类的包含干果的蒸熟布丁。
尽管它叫做“梅子布丁”,它实际上并不含有梅子,因为在维多利亚时代之前,梅子这个单词指的是葡萄干。
今日的圣诞布丁乃源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁,因此圣诞布丁的成份虽没有梅子但亦称为干果布丁,成为圣诞菜式的新成员。
三、圣诞布丁的习俗
在丹麦,当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人,通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。
圣诞布丁的定义和做法
1、圣诞布丁的定义
圣诞布丁,是一种在圣诞节(十二月二十五日)供应的传统布丁,通常作为圣诞晚餐的一部分,它起源于中世纪的英格兰。
2、圣诞布丁的做法
这款甜品源自于中世纪的英国,每个家庭都有自己家族流传下来的传统配方。圣诞布丁的口感类似蛋糕,个头很大分量也很重,其中的果馅主要有被酒浸泡过的各种干果以及杏仁和核桃。
圣诞布丁通常会在圣诞之前4-5个星期就开始制作,等到圣诞当晚,全家人一起分享它,有团圆、吉祥的寓意。