为什么很多茶叶没有生产日期？

Question

如题所述

Answer 1

散装茶包装没有生产日期，这类茶业的生产日期一般在外面的包装箱上。

茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶其保质期也不一样，如普洱茶、安化黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10年～20年。所以，国家对其没有制定保质期，又如武夷岩茶、广西的六堡茶等，其只要存放得当，不仅不会变质，反而还能提高茶叶品质。

茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。如能保持茶叶含水率7%以下，则在12个月内茶叶品质不会过分陈化；且水分在6%以下，用铁听全密封成“罐头食品”一样，3年内也不会过度陈化；如水分含量大于9%的，则在3个月内茶叶品质会发生质变。

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扩展资料：

茶叶收藏存储需注意事项：

1、保持茶叶干燥

不同的茶叶保存时需注意含水量问题。绿茶需低于5%，红茶低于7%。茶叶在收藏前含水量如果超过了这个标准，需要先烘干或炒干。炒茶、烘茶的工具要干净，不能有异味和油垢。用文火慢烘，防止茶叶焦糊。

2、茶叶有保质期

茶叶的品种决定了其保质期，绿茶和铁观音的保质期比较短，武夷岩茶、红茶保存得当保质期较长，普洱茶、黑茶则有10-20年的保质期，存放得当还能提高茶叶品质。可以从这些方面看茶叶是否过期：是否有陈味或发霉；看茶汤的颜色以及茶汤的浓度，品茶汤的鲜爽度、收敛性等。

3、预防茶叶受潮回软

去除茶叶的水分，可以用烤箱、微波炉或炒锅，但都要注意不能有异味和杂物参杂。茶叶要完全散热放凉后再包装存储。

参考资料来源：

/gx.people.com.cn/n/2015/1104/c358519-27016542.html"target="_blank"title="人民网-茶叶保质期是多久各种茶品不一样">人民网-茶叶保质期是多久各种茶品不一样

Answer 2

茶叶比较特殊。但凡散装(现场称量后当客户面包装的仍属散装)以农产品方式出售的，就没有严格的生产日期(包括成份、规格、保质期限、生产厂商、产地等)要求，这样的(农产品)茶叶可以不标注生产日期。但凡预包装以食品方式生产出售的，则生产日期、保质期、成份、生产批号、生产执行标准、企业SC、生产企业名称、地址、联系电话等，一应俱全。

Answer 3

这个问题应该说是不严谨，茶叶中的生产日期是各种各样的，有时候甚至是一种表面化的东西，是强制性的不合理。

由于在国内茶园大多数是分给茶农家庭所有，现在市场上流通的茶叶大约有以下几种方式，从生产角度上来说，生产日期很难界定。第一种情况是，茶农自产自销，这种情况是茶农将自家茶叶采摘加工，或者是加工户收购加工，再卖给客户或者茶商，那有明确的生产日期，却没有必要使用，很多人上山看着加工，或者茶商每天收购，这样的生产日期有必要吗？源头的茶农最怕麻烦。

第二种是企业收购茶商茶农的茶叶 直接销售的，这种情况其实就是强制性的无效标注了，茶叶是什么时候加工的，在茶商手里储存了多久，谁都不知道，尤其是一些大企业收购的茶叶跨产地跨区域，怎么调查，不可能打一个官兑，要注明贵州茶百分之二十八，浙江哪里百分之三十，然后是几月几号的，这些基本上是以茶企出仓库包装的时间算了。

第三种真正能落实的是再加工茶或者深加工茶产品，毛茶粗茶这些只是茶叶的原料，那样加工的时间就是实实在在的加工时间。

最后一点就是吐槽了，连茶叶的保质期有效饮用期都不能确定，怎么来要求生产日期，普洱神茶炒作不是吹嘘越陈越好吗？连食品饮品最基本的保质期都不敢说，还有什么笔脸统一生产日期？于是剩下的就只有是茶友自己去学习各种茶叶知识了，春茶什么样？头采什么样？乌牛早什么样？等等，人会说谎，茶叶比人诚实。

Answer 4

一些散装茶叶没有生产日期，生产日期都在外箱的包装上。茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶其保质期也不一样，所以，国家对其没有制定保质期，只要存放得当，不仅不会变质，反而还能提高茶叶品质。

茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。如能保持茶叶含水率7%以下，则在12个月内茶叶品质不会过分陈化，且水分在6%以下，用铁听全密封成“罐头食品”一样，3年内也不会过度陈化，如水分含量大于9%的，则在3个月内茶叶品质会发生质变。



扩展资料：

保存茶叶方法：

1、将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。

2、将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口，已达到最佳贮藏效果。

3、使用保温性能较好的热水瓶装茶叶，瓶口用木塞塞紧再封上白蜡，用胶布裹上，也可以使茶叶贮存较长时间。本回答被网友采纳