是真的。零卡糖即代糖,代糖进入人体后,不参与新陈代谢,不会产生热量,不会导致体内糖分过量。国际上已发现,摄入甜味剂会对人体的糖耐量及血脂代谢产生一些不良影响。零卡糖的甜味主要来自于罗汉果甜苷、甜菊糖苷、赤藓糖醇,其中前两个分别提取自罗汉果和甜叶菊,属于天然甜味剂,赤藓糖醇则主要由葡萄糖发酵而来。
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