员工福利费的会计分录可以按照以下步骤进行编写：
1. 确认福利费的来源和性质：首先，需要明确福利费的来源和性质，是公司发放的现金补贴、实物福利还是其他形式的福利。
2. 记录福利费的实际支出：根据福利费的性质，将其实际支出记录在公司的账簿上。通常，福利费会被记入“应付职工薪酬”科目下的“职工福利”明细科目中。
3. 编制会计分录：根据福利费的性质和实际支出情况，编制相应的会计分录。具体来说，如果福利费是现金补贴，会计分录可以如下表示：
借：应付职工薪酬-职工福利
贷：银行存款/现金等
如果福利费是实物福利或其他形式的福利，则需要根据公司的实际情况和相关法规进行适当的会计处理。
4. 确认应付福利费余额：在编制会计分录后，需要确认应付职工薪酬余额中应付福利费的余额。如果福利费已经全部支付或使用完毕，则应付福利费余额将相应减少。
具体来说，员工福利费的会计分录可以如下表示（以现金补贴为例）：
借：应付职工薪酬-职工福利 贷：银行存款/现金 应付职工薪酬余额的变化取决于实际支付的金额和应付福利费的余额。
需要注意的是，具体的会计处理可能因公司规模、行业法规和实际情况而有所不同。因此，在实际操作中，建议参考公司财务制度和相关法规进行会计处理。