节日美食制作过程小练笔

Question

如题所述

Answer 1

有关于节日美食制作过程小练笔，详细介绍如下：

今天是清明节，我和妈妈早早地来到了外婆家，准备包清明馃。来到厨房，外婆已经做好了面团，这个面团白白的、大大的，可有弹性了。只见外婆从面团中取出适量的面团，揉成一个个乒乓球大小的“白球”，再把“白球”压成饼状。可是这个“小白球”好像在逗我似的，非常有弹性，压下去又弹上来，我使出了九年二虎之力才压扁。

然后再用勺子舀出适量的菜，放在面团中间，最后抓住面团的两边像包饺子一样往中间合，变成一个增大版的“饺子”，诱人极了，真想把它给吃了。外婆把青明馃放进锅里煎，不一会儿，一股香喷喷的味道从厨房里飘出来，馋得我直流口水。

外婆把一个个金黄的青明馃端出来时，我们立刻扑上去狼吞虎咽的吃起来，那味道简直是“天下第一美食”，好吃得不得了，这个清明节过得真有意义。

中国较重要的传统节日包括上巳节、清明节等，由于农业社会物质匮乏的特性，传统节日强调“吃”的文化，清明粿之于清明，后逐渐覆盖了上巳寒食两个节日，具有饮食丰富性礼仪仪式性家庭参与性，闽台民俗是中华文化一体，例如在闽台盛行于古代中原清明踏青之俗。