最好是不要一起吃,中间隔开一段时间后再吃。 螃蟹,味道鲜美,营养丰富。但食用时要注意一些禁忌。 1、不能与茶水同食:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的
鞣酸会使蟹肉中的 蛋白质 凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起
腹痛、 腹泻 。 2、不能与柿子同食:秋季蟹肥之时正是柿熟时,但二者不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起 呕吐 、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性,同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。 3、不能与花生同食:花生脂肪含量高达45%,油腻之物与蟹同食,易致腹泻。 4、不能与泥鳅同食:泥鳅其性温,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。 5、不能与
香瓜同食:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻。 6、不能与梨同食:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。 7、不能与冷饮同食:冰水、
冰激凌等属寒凉之物,使肠胃温度降低。与蟹同食,易致腹泻。