精制盐加碘可以吃吗，我妈买了一大袋，本来是用来做咸蛋的，现在家里没盐了，可以吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

1. 缺碘地区的居民必须科学的、长期地食用加碘盐，否则，一旦停用碘盐，碘缺乏病就会复发；
2. 每次购买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素易挥发；
3. 放碘盐的容器应为加盖的，并放置在干燥、遮光、避高温处；
4. 在菜肴将起锅时再加入碘盐，不要用碘盐爆锅、长炖、久煮，因碘易挥发。
须注意的是，碘盐主要供缺碘少碘地区居民食用。高碘地区则应选购非碘盐，因高碘同低碘一样，也会引起甲状腺肿，甚至造成甲状腺机能亢进。
食盐加碘是防治碘缺乏病最安全、最经济、最有效的一种方法。加碘盐就是以普通食盐为载体加入一定量的碘酸钾，经混合均匀制作而成的食盐。它既有盐的物理化学性质也有碘的物理化学性质。长期食用加碘盐可同时起到补充人体必备的元素和健身、防病、治病的作用。加碘精制盐是将碘酸钾或碘化钾按一定比例加入食盐中配制而成的。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢，大脑是它的第一靶器官。在胚胎期、婴幼儿期缺碘，将导致患者终生不同程度的智力障碍。
碘存在于自然界中，人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。由于年龄和生理上的差别，4岁以下的婴幼儿每天需碘量为70微克，成年人平均每天需150微克，孕妇和乳母每天则需要200微克左右。但我国大部分地区少碘，因此，持续摄入加碘盐可益智、健身、防病。
按照需求量服用加碘盐1年，就可避免生下智力落后儿。碘虽是人体不可缺少的微量元素，但多了有害。2000年10月1日实施的食用盐新标准将加碘浓度由每千克40毫克调整为每千克35毫克。

Answer 2

加碘精制盐，已经伴随生活多年，有人提出，沿海地区海鲜多，可通过食用海鲜补碘，然而事实真是这样的吗？家庭医生在线熏蒸理疗频道带你探个究竟。

今年1月1日起，《盐业体制改革方案》正式实施。《方案》强调，加强科学补碘工作，确保合格碘盐覆盖率在90%以上，同时满足特定人群非碘盐消费需求。

关于碘盐，网络争议不止。有网友称：我国补碘这么多年，不需要再食用碘盐；沿海地区吃海鲜多，靠食物补碘即可；无碘盐很难购买，需出示医院证明……也有观点认为，碘缺乏后果严重，应继续补碘。碘盐到底该不该吃？市场销售情况如何？海鲜真的能有效补碘吗？针对疑问，记者选取沿海省份浙江进行调查。

不久前，杭州市民陈洁手捂着脖子匆匆赶到浙江省人民医院，大颗汗珠已顺着脖子流了下来。

“医生，我吃了好多海鲜后，颈部长了肿块，很胀，不怎么能活动了。”陈洁向甲状腺乳腺外科主任宋向阳大夫求助。超声检查后，宋向阳发现她的甲状腺小结节已迅速增大，发生了出血囊性变。

“是不是吃碘盐吃多了才导致甲状腺结节这类病？”陈洁的疑惑代表了一部分人的想法。补碘这么多年了，还要继续吃碘盐吗？

Answer 3

精制加碘盐本身就是用来居民生活食用的，加碘是因为人体缺碘易得粗脖子病，平时只要食用加碘实验就可以满足人体基本需求，而不是说某个地方缺碘才需要食用，这是国家规定的食盐标准本回答被网友采纳

Answer 4

可以，加碘是因为某些地区缺碘追问

是一大袋的

追答

这就需要看袋子上的说明了，无特殊说明是可以的，咸蛋也是吃的，一般可以的。有的盐会有说明，比如是给家畜用的之类

Answer 5

可以吃