新鲜猪血怎么去水分

如题所述

开水。新鲜的猪血放开水里面泡就可以了,猪血有腥味,要泡水并氽烫过再用不会腥,且可以把水拍出来。猪血(猪红),又称液体肉、血豆腐和血花等,猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。
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