这是茅台公司的企业标准。
企业标准是在企业范围内需要协调、统一的技术要求、管理要求和工作要求所制定的标准，是企业组织生产、经营活动的依据。国家鼓励企业自行制定严于国家标准或者行业标准的企业标准。
企业标准一般以"Q"作为企业标准的开头。Q/XXX J2.1-2007 XXX 为企业代号,可以是企业简称的汉语拼音大写字母 J 为技术标准代号 G 为管理标准 Z 为工作标准 (或以1,2,3数字表示) 如：
2.1 为某个标准在企业标准体系中的位置号 ( 2为技术标准体系中的第二序列产品标准,1为其中的第一个产品标准)。
相关内容解释
2001年，在国家和省有关部门的帮助下，贵州茅台酒获得了“国家地理标志保护产品”称号。2007年9月19日，国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布了GB/T18356—2007《地理标志产品：贵州茅台酒》(注：该标准为中华人民共和国国家标准，以下简称“茅台标准”)。
该标准指明了贵州茅台酒地理标志产品的特别性：“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久”，具有“特定质量、信誉”。
该标准同时对贵州茅台酒的酿造环境、材料、工艺、地域等作了硬性规定，界定贵州茅台酒是以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，并在贵州省仁怀市茅台镇的特定地域范围内，按照贵州茅台酒传统工艺生产勾兑的酒。
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第1个回答 2016-08-09
Q是“企业标准”的意思，MTJ是这个酒厂的汉语首字母大写，0229是指这个酒厂发布的第229份标准（好多！），S是指这份标准是食品标准。
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