中腰肉怎么做适合老人吃

如题所述

主料
猪肉500克

方法/步骤
1
切肉
没有什么特别的要求
尽量切薄些
肉块切小些

2
生粉
超市很多,你随意选择一种

3
关键步骤
将生粉倒入,加适量的水,搅拌成汤状,
倒入切好的肉搅拌均匀,都裹上粉
放置20-30分钟左右,充分入味

4
锅里添加少许的水,将水煮开
倒入裹粉的肉,等一分钟左右后,也就是让粉稳固于肉上,再左右翻动,
大概五分钟左右,肉就可以出锅了。
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第1个回答  2016-06-09
红烧或者炖着吃
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