主料
酸奶 :160
鸡蛋 :1只
酵母 :3
细砂糖 :20
高筋面粉 :300
辅料
自制色拉酱 :适量
香葱 :适量
马苏里拉芝士 :适量
自制肉松 :适量
具体步骤
第一步
1.所有主料放面包机和面并发酵
第二步
2.取出面团排气,揉匀
第三步
3.分成六份,静置10分钟
第四步
4.取一小块面团擀开,压薄一边
第五步
5.抹适量色拉酱,放上肉松
第六步
6.卷起,搓长备用,其余依次这样操作
第七步
7.取三根面团开始编辫子
第八步
8.最后整形好,捏紧两头
第九步
9.两个面包面团放烤箱发酵
第十步
10.小葱洗净切细末备用
第十一步
11.面团发酵完取出刷一层蛋液
第十二步
12.撒上香葱末
第十三步
13.再撒适量马苏拉里芝士碎
第十四步
14.烤箱预热180度,20分钟
第十五步
15.出炉后放烤网上凉凉即可
烹饪技巧
暂无
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