燕窝放冰箱是速冻还是保鲜？

Question

如题所述

Answer 1

存放在冰箱速冻中保存。

理想的存储方法是将燕窝放入密封的罐子中，然后放入冰箱速冻。

方法1：将燕窝密封在容器或食品攻击袋中，直接放在冰箱保鲜柜中存放，注意密封，避免异味。

方法2：收到燕窝后，打开包装。如果燕窝含有一定百分比的水分，则可以在空调下干燥，或者在购买当天，使用风扇和除湿机干燥，但不要烘烤，并避免阳光直射。

将其放在通风的房间中，静置72小时，以使燕窝充分干燥。最好用手感到硬脆。将干燥的燕窝密封在容器或食品袋中，并在不超过40℃的温度下存放在室内通道中。

扩展资料

燕窝保存小技巧：

1、保存干货。只要燕窝本身是干燥的，通常就可以将其密封并新鲜，这是最方便的。因此，在彻底干燥（没有阳光直射）之后，应将其密封，存放或放置在通风潮湿的地方（如果可以添加一小包干燥剂）。如果发现霉菌，可用牙刷清洁并风干。

2、浓缩保藏。购买时，未打开的燕窝直接放在冰箱中。不要打开它，不要使用它。一旦打开，请尽快食用。同时确保燕窝的干燥。含水量高的燕窝在存放前应先干燥。新购买的燕窝直接存储在冰箱中，或者在使用风扇或除湿机干燥之前进行存储。

3、保存湿货。燕窝已被浸泡并用于其使用的方法。将浸泡过的燕窝放在干净，密封，防水和防油的容器中，该容器可以新鲜或冷藏7－15天。尝试尽可能多地使用并尽可能多地发送。如果燕窝由于处理不当而稍发霉，则无需紧张。用水蘸一点牙刷，在发霉的地方轻轻擦拭，吹干并保存。

Answer 2

冷藏保鲜。
燕窝是部分雨燕，和金丝燕的唾液以及其绒毛混合在一起做成的巢穴，吃燕窝时应先将燕窝泡好，然后可以隔着水分别用热水炖15分钟冷水炖半个到一个小时时间。燕窝应该采取干燥密封保存，也可以将燕窝浸泡然后冷藏保存，可保存1到2周的时间。

Answer 3

冰箱里面一般都是放在保鲜那，并不能放在冰冻，如果放在冰冻里面的话，会导致这个宴会的质量变差 。本回答被网友采纳

Answer 4

冷藏即可。要将干燕窝放进冰箱保存，那么一般建议将其置于冰箱进行冷藏即可，因为干燕窝中含有一定的水分，硬度比较大，放在冰箱冰冻其水分会发生凝固，导致干燕窝的硬度更高，泡发的时间会变长，不仅营养价值容易流失，但是冷藏保存期间一定要将其密封好。

Answer 5

燕窝放冰箱是速冻