请介绍下蒜香鸡腿排应该怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

用料  

鸡腿    2只    

蒜瓣    5瓣    

黑胡椒碎    1小勺    

生抽    

老抽    

盐    适量（少少的让两面都蘸到薄啊的一层就行）    

橄榄油    一点    

蒜香鸡腿排的做法  

准备好材料，蒜切碎，鸡腿洗净去掉骨头，用刀背两面都拍一拍，让它更易入味



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将蒜碎和所有调味料搅拌均匀成腌料，将鸡腿肉放入腌料中腌渍1小时以上



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腌好的鸡腿肉包上锡纸，放入预热好的175度烤箱，烤20-25分钟左右即可



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小贴士

1.我用的是祁和烤箱，温度偏高10度，所以，要根据自家烤箱当时的实际温度来调整。过几天打算买个烤箱温度计。因为烤肉类可以温度不精确，但点心对温度要求就很苛刻了，还是备用着的好呀。 
2.喜欢蒜香的人可以根据自己口味调整蒜量，但不要太多了，抢了肉香啊。

Answer 2

把鸡腿去掉骨头做成鸡排的样子，加葱姜料酒，生抽，五香粉，腌制一下，把蒜切成蒜蓉，锅中烧油放蒜爆香，加入腌制好的鸡腿排，两面煎制定型，成熟就可以了，非常的香。本回答被网友采纳

Answer 3

材料

做法

切蒜片

洗净后擦乾，均匀加入调味料后静置。

锅内涂一层薄薄的油

鸡皮面下放入锅内

将阀转向「无水烹调」，选择无水烹调「烤鸡」模式（20分钟）

过10分钟后开盖，将鸡腿翻面。再盖回去继续烹调。

结束后后「取消保温」即完成

Answer 4

准备好鸡腿，老抽剩，生抽，橄榄油等材料，蒜切碎。
鸡腿洗净去掉骨头，用刀背两面都拍一拍，让它更易入味。
将蒜碎和所有调味料搅拌均匀成腌料，将鸡腿肉放入腌料中腌渍1小时以上
腌好的鸡腿肉包上锡纸，放入预热好的220度烤箱，烤20-25分钟左右即可，享受美味。

Answer 5

准备好食材，蒜切碎，然后鸡腿洗净去掉骨头把它拍一下，让他可能更加入味，将蒜碎和许多调料均匀的成为腌料，将鸡腿肉腌一个小时之后包上锡纸放入烤箱，175度，烤20~25分钟。本回答被网友采纳