特级初榨橄榄油是指酸度不超过0.8的橄榄油，也是质量最好的橄榄油。特级初榨橄榄油是用橄榄鲜果在二十四个小时内压榨出来的纯天然果汁经油水分离制成的。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-03-03
国际橄榄油理事会（International Olive Oil Council, IOOC）规定，每100g橄榄油中，天然酸度含量不能超过0.8g.
大家在选购的时候，主要看以下几个内容:
配料表：只能是100%特级初榨橄榄油。 如果配料表中出现了其他油类以及添加物，都不是特级初榨橄榄油
天然酸度：按照一般来说，天然酸度值越低，压榨用的橄榄果就越新鲜，橄榄油的质量也会更加的好。虽然天然酸度不是检验橄榄油质量的唯一标准，但是这是一个很重要的指标
目前，电商平台上很多各种各样的橄榄油，大家一定要擦亮眼睛选，很多便宜的橄榄油不能说对身体健康不好，但是也没必要买，还不如就吃点国内大品牌优质的其他植物油，食用油毕竟是大家每天都要用的，在自己能力范围内选择最优质的还是很有必要
相似回答