现在好多大米的重金属都超标了，怎么买到健康放心的米啊？

Question

如题所述

Answer 1

现在很多田地里的重金属都超标了，大米恰好具有重金属富集的特点，而现在的技术还不能实现大米隔绝土地里的重金属物质，所以田里的重金属物质就自然而然地被大米吸收了。
近年来，多地被检测到稻谷受铅、镉污染严重。镉元素，一种有光泽银白色重金属，为已知的Ⅰ类人类致癌物。毒理学资料表明，镉会使肾皮质受损，引起肾小管功能障碍，出现蛋白尿、糖尿、氨基酸尿。而肾功能受损也会使维生素D的合成受抑制，妨碍钙的吸收和成骨作用，导致骨质疏松。
所以寻找一个安全的产地很重要，根据使用SK-2003A原子荧光光谱仪对我国土壤进行的检测指出，我国西南、中南地区土壤中重金属含量超标范围较大。所以在选择米产品的时候要看它的产地，查询其产区最近几年的重金属检测情况。
然后就是查看产品拥有的质量检测标志，比如超市里有些大米牛奶有“中国有机产品”标志，比如本该如此等有SGS320项欧盟重金属农残检测通过的标志。这也是方法之一。
又或者找一些历代安全良好的产米地，比如五常等地的大米大众都是比较认可的，然后去当地托人买等，以上三个方法是我的一些建议。

Answer 2

最简单的方法，重金属污染和环境密切相关，消费者在购买产品时可以多关注产品外包装上的原料产地信息。大米产品不同于休闲零食类产品，很多大米的外包装上会明示原料产地等信息，如五常大米、东北大米、天津小站稻等，进而通过产地来了解和分析稻米的生长环境，消费者最好选购有明确产地标识，产地环境比较好的产品。但同时需要注意的是，消费者要会区分生产产地和原粮产地，在同一产品的外包装上有时会同时出现这两个信息，一般生产产地是必须标示的，但生产产地多指的是产品加工制造的地方，而对于大米来说，原料或原粮产地才是稻谷真正种植的地方。

Answer 3

除非你去农户家里买，或者是自己种。