一、植物细胞的基本结构和功能
细胞壁：保护细胞内部结构，维持细胞的正常形态；
细胞膜：控制细胞内外物质的进出，保持细胞内部环境的相对稳定；
细胞质：进行生命活动的重要场所；
细胞核：含有遗传物质，传递遗传信息；
叶绿体：与光合作用有关，利用无机物合成有机物；
线粒体：与呼吸作用有关，为细胞的生命活动提供能量；
液泡： 成熟的植物细胞有中央大液泡，其中含有细胞液，与植物的吸水和失水有关。
二、人和动物细胞的基本结构和功能
人和动物细胞的基本结构和植物细胞的结构基本相似，也具有细胞膜、细胞质和细胞核。（但人和动物细胞都没有细胞壁，其细胞质中也没有叶绿体和中央大液泡）
人和动物细胞的细胞膜、细胞质和细胞核，在功能上与植物细胞的基本相同；细胞质中的线粒体也与呼吸作用有关。
参考资料：苏教版七上生物