巧克力为什么有苦味?

如题所述

可可豆的味道本来就是苦的。
所以可可含量高的巧克力苦味大。国外的巧克力都这样。这也是巧克力这种东西的原味。追问

为什么辣味是食品和甜味食品好吃,巧克力口味的食品难吃?

追答

个人喜好罢了

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