红烧罗非鱼怎么做好吃 罗非鱼的

Question

如题所述

Answer 1

主料：罗非鱼、食用油、生姜片、蒜头、葱段/香菜/洋葱丝
辅料：盐、糖、生抽、老抽、醋、味精、胡椒粉
1. 清理冲洗干净并在鱼背部割上一刀烧时入味
2. 热锅倒油冒烟时下切好的姜蒜爆香
3. 将鱼两面煎至金黄
4. 倒掉煎过鱼的油
5.放回炉上撒上胡椒粉喷上料酒再放点点盐糖生老抽

6.加入热水(不要超过鱼背)盖盖大火转小火焖煮8分钟(其间给鱼翻个个头)

7.开盖收汁加点醋和味精

8.翻个撒上葱段洋葱

9.出锅装盘撒香菜即可使用

Answer 2

红烧罗非鱼怎么做？把鱼清理干净倒入锅中，加入葱姜料酒去腥，然后锅中起油，加入葱姜蒜沫，把鱼倒入，加入豆瓣酱生抽耗油。