用电炖锅炖羊肉怎么做

Question

如题所述

Answer 1

首先把羊肉切成小块，锅放入凉水放入羊肉块焯水，开锅后把羊肉块捞入电炖锅中，放入花椒、大料、葱、姜、香叶、干豆豉等调料，倒入开水按照电炖锅的炖肉键，羊肉炖好开锅放点盐即可食用

Answer 2

胡萝卜炖羊肉

食谱配料：
胡萝卜300克，羊肉180克，水1200毫升，料酒3小匙，葱姜蒜末各1小匙，糖、盐各适量，香油1/2小匙。

制作方法：
1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用；
2.将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干；
3.起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白；
4.将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开；
5.改小火煮约1小时后熄火，加入香油起锅，胡萝卜炖羊肉即成。本回答被网友采纳