朋友送来一箱盼盼香蕉牛奶,还有一个月就过期了,还能喝吗?

如题所述

只要标签标示的贮藏条件保存得当是可以喝的。
食品的保质期是由《药典》的规定和实验室数据双重确定的。在制定一种食品的保质期前,需要对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析。
“在标签上规定的条件下,保证食品仍然是可以食用的”。其中“规定的条件”,一般指的是储藏方法,如干燥、阴凉、冷藏等,在保质期内食品完全适于出售和食用。对超过保质期的食品应加以区别,如该食品的色、香、味没有改变,它仍然可以食用。当然对有些超期食品凭感官不能作出鉴定时,则需通过化验检测来判定可否食用。
食品是否变质一般要通过一系列的理化试验和感官检查来确定。理化试验一般检查浑浊度、粘稠度、酸碱度以及维生素成分有无变化等。感官检查是专业检查人员通过感官对食品的色、味、形等进行质量评估,以判断食品是否变质。一般情况下,根据食品开始变得不好吃的天数,乘上0.7-0.8的系数,就是该食品的保质期。只要在销售流通环节没有明显的环境改变或是存放方式不当,理论上,在食物保质期内对食物是可以放心食用的。
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第1个回答  2015-02-07
可以喝的,就算过期两个星期都是可以喝的。因为没有开过口。 矿泉水,过期两个月,只要没打开过就可以喝。 大概是同样的道理,但是牛奶过期两个月你就千万别喝了。 你那牛奶可以喝的,离过期还有一个月呢,没事的
第2个回答  2015-02-07
最好不要喝 因为牛奶保鲜期从制作出来就不稳定1个月不稳定但是你这个喝了最大也就是坏肚子
第3个回答  2015-02-07
当然可以啊,又没有过保质期,我前两天还不小心喝了过了保质期的酸奶,不过拉肚子了。
第4个回答  2015-02-07
可以,只是体质弱的建议不要喝了,保质期是差不多的一个概念。本回答被提问者采纳
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