麻辣烫是有营养的食物还是没营养的食物

如题所述

唯一的好处就是在你没有食欲的时候开胃 麻辣烫的调料属辛辣火热的,麻辣烫吃多了只有弊大于利,会引起肠胃不适,上火,消化道粘膜受损等疾病. 麻辣烫和火锅虽然味道鲜美,但暗藏伤害。食用时需要注意:麻辣烫的锅要及时清洗:普通铜锅停用后,易生长一层薄薄的绿色铜锈,因此清洗工作要做好锅底火一定要旺如果不等烧开、烫熟就吃,病菌和寄生虫卵未被彻底杀死,容易引起消化道疾病;吃麻辣烫和火锅不能太烫口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中;火锅涮汤不能喝:火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中,千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢,会产生大量尿酸,易引起痛风、关节痛等症状,严重时还会损伤肾功能;吃麻辣烫及火锅,室内要通风通风条件不好,会发生头晕、精神不振等。 还有肝病患者要远离它由于这些病人自身消化功能差,又多合并食道胃底静脉曲张、门脉高压性胃病或消化性溃疡,而火锅以其麻辣烫为特点,辛辣的刺激对胃黏膜有极大损伤作用。
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第1个回答  2014-02-17
有一定的营养,因为里面的蔬菜成分多,品种全,荤素搭配,含有丰富的营养,而且水烫熟的不损伤营养成分,符合营养学标准,但是吃麻辣烫不要太辣容易损伤脾胃.
第2个回答  2014-02-17
有一点点的吧,毕竟里面有蔬菜嘛...但是不要常吃因为麻辣烫的粉还有汤里含铅非常高的,据说吃多了人会变笨的...
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