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台湾白柚参的制作工艺和配方
台湾白柚参的制作工艺和配方
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推荐答案 2016-09-14
以台湾特产麻豆大白柚制作的,先将白柚的果肉内瓤挖出,加上金枣、金桔、香橼、紫苏、柠檬、甘草、佛手、川贝后等20多种中草药,混合搅拌打成泥后,再放入白柚皮
中,经过九蒸、九烘、九晒2个多月的制作时间,最后白柚的皮会变成薄薄的一层,整个柚子里面的料就融合成白柚蔘了。最后再切丁装瓶,颜色越深,越为高级。
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