跟我介绍一下酒店管理吧，我在考虑这个专业，本科的

Question

比如：哪个地区就业前景好?找工作需要关系吗？毕业生都是从服务员做起的吗？您现在是管理阶层吗，您奋斗了几年？年薪大约多少？跟我介绍一下您的切身体会吧

Answer 1

我觉得自己比较可以回答你的问题。我是2004年本科毕业，在广州的酒店工作到2008年，目前自营旅行社。至于为什么离开酒店这个行业，是因为压力非常大，不自由，我喜欢自由的生活，所以我离开了。以下是我的经历，仅供参考。我算是升职非常快的了，没有后台，一切是自己奋斗。

1、2004年7月毕业，之前在南京的五星级酒店实习半年，实习的岗位是行政楼层的服务人员。当时的酒店是四星级的商务酒店，我刚入职的岗位是前台接待，薪水是1300元/月，试用期2个月，试用期奖金只有一半。在前台工作了3个月后调入销售部，具体司责是欧美散客，当时我们酒店前台是归销售部管理的，薪水不变，奖金有所提高；酒店提供四保一金，当时公积金的额度是个人部分按照￥155元。第一年年终奖只有大概工作满一年员工的40%。

2、2005年7月由于原任的销售部经理助理（我们酒店当时没有副经理，经理最大，直接想酒店总经理负责），第二年工资不变，由于有了职务，每个月除了工资、奖金外会根据经营的效果领取职务补贴，年终奖除了员工部分，还有管理人员年终奖，我这个岗位的管理人员年终奖大概是员工的4倍；因为做管理人员只有半年，所以管理人员年终奖减半。这样一年的年薪大概有5万；因为公积金等的个人部分需要缴存，一年大概到手的有4万4左右。我当时的职责主要是协助部门经理做好部门的工作。我主要是分管销售和客户关系的部分。

3、2006年我继续在这个岗位上工作一年，工资有所上涨，其他方面公积金等的缴存系数提高，所以相当于变相增加收入了。这一年大概6万，由于公积金提升了，到手大概是5万。

4、2007年6月我们企业调整了部门设置，我升职为销售部副经理，主管销客户关系和客房的部分；职务补贴提升，年终管理人员分红提升，其他不变。这一年的收入大概有10万5左右，到手大概有9万5。

5、2008年因为我离职了所以就不计了。不过我估计这个收入将因为我职务的相对稳定而固定下来。当然，由于经济的波动原因，收入也是会变动的。我以上几年的收入都是在我们部门完成了酒店下达的盈利任务的基础上，我们基本上都是全年10% - 30%超额完成工作的基础上获得以上收入的。这个收入属于保守的估计，我们酒店还有很多其他的福利，例如每个月50元的医疗报销额度（每人都有），每年600元的皮鞋费用（销售部副经理的级别，这个根据级别数额不同，普通的员工是150元/年；西装是酒店统一定制的，到了副经理的级别算是中层管理人员，标准大概是￥4000元/套）。手机费￥300元/月。除此之外，管理人员专有的福利还有年终的奖励旅游1 - 2次，国内外都有可能，出游天数大概在15 - 20天。此外还有诸多的培训进修机会。

我的付出：
1、我的下半时间基本上都在19:00之后，回不了家也是常有的事情。工作时间有职责范围内的事情要做，下班后你才能有时间反思自己的工作，做好总结、下一阶段的计划和实施方针。
2、每周需要值班1 - 2天，这天24小时在店，随时处理大堂副理或其他基层管理人员解决不了，协调不了的问题。
3、几年来24小时开机，处理你的下属处理不了的问题。很多你能想到，不能想到的问题。
总之，你永远是上司最好的下属，因为你能够理解并且贯彻他的一切要求，达到工作的目标；对于下属，你是最好的上司，你要随时能够支援你的下属，在他需要的时候帮助他，教会他怎么做，同时你要能够把适合的人放在合适的岗位上。所谓的“领导权利”，不仅仅是职位赋予你的，而是你的员工赋予你的。要做到一个负责任的人，累。很累。我也许不是晋升最快的，但是我的经历也算快了。我在这个酒店做到最高位置的时候，我管理的员工数大概是190人，我们企业总共有350人这样的员工总数。我觉得自己之所以能走到这个位置，就是因为用心，专一，持之以恒。

酒店前线的管理人员，对客，需要有着让客人能够信任的能力，超过员工的忍耐力，沟通能力（内含语言能力，英语的沟通能力不错是我能够比比人跟更和客人沟通的原因，我们酒店一年超过60%的客人都是老外），看到客人问题并解决问题的能力。对内，只有能够解决问题的人，才能够走上管理的岗位，也才能走得远；比如碰到一个问题，我不是抱怨，而是提出方案该怎么做，得到审批后去执行；哪怕只有50%被执行了，都是好的，在一个企业的内部，无论什么企业，需要最多的是执行力。

现在我自己总结起来，我觉得如果你希望在酒店发展，你必须具备：
1、耐心和倾听的能力。
2、敏锐的观察力。
3、分析能力，能从无论是你的客人还是你的上司的言语中得出他们背后的含义。
4、抗压力和抗打击能力，即使在最紧急和压力最大的时候也能做出正确的选择。
5、合作的精神和说服别人的能力。
6、自律。
7、亲和力和让人信任的谈吐。
8、耐得寂寞。
9、良好的身体。
10、最关键 —— 你要热爱你的岗位。

我就是在热爱岗位和热爱生活中二者选择了我的生活。我很喜欢我原来工作的酒店，我用我的双手推动了酒店的进步，看着酒店朝着好的方向发展；我的工作很有挑战性，每天我都要面对不同的人和事，我们之间有合作，有斗争。但是，我更喜欢自由自在的生活，在酒店是不能随便请假的，特别是到了管理人员的层级，我们酒店和连锁酒店的中层管理人员住在酒店的状况不同，我们不住在酒店，但如果有需要我们必须随时能够回到酒店中。我有年假，但往往都是比较短期的。除了酒店的奖励旅游，我出游的时间从来没有大于5天。这个让我很为难。于是，我选择了离开，找一种可以更加自由生活的方式，这就是后话了。

希望以上的我的经历对你能有帮助。如果有需要，可以给我留言。

祝福你有个美好的未来。

Answer 2

我是江苏大学的旅游管理专业的学生，我们学院有酒店管理专业的。
其实我告诉你吧，如果你对导游或者酒店比较感兴趣，可以选择酒店管理。
如果不感兴趣，推荐你不要去选择这个专业！
总体讲，酒店管理和旅游管理是一个概念，学的也没有什么管理的概念，试问会有哪家酒店在你一毕业的时候就请你去作管理者？
所以全部都是从酒店服务生做起的（除非你老爸开家酒店），也可以从导游做起，导游初期工资非常低。
那么讲讲我自己，2010年6月份毕业，在这之前已经开始实习了，同学也是，不过大多在酒店当服务生或者小导游，服务生的基本月薪大概在800-1000，没有提成，因为你是实习生！实习导游月薪大概400-600块，现在我已经跳槽到了上海，做起了广告人。
给我最大的体会就是：学这个专业，等于什么也没学，什么也不会！
最后在跟你说一声：大学毕业，要想在酒店做，就必须在服务生的岗位做1-2年，才有机会做领班，然后再做1-2年，才有可能做主管，接着大概要2年以上，才有可能是部门经理级别的。
孩子好好奋斗吧！本回答被网友采纳