植物性食品有哪些

Question

如题所述

Answer 1

植物性食品：如粮谷类、豆类、 蔬菜、水果、薯类（红薯、土豆、 蔬菜、水果、薯类（红薯、土豆、 芋头等）、硬果类（花生、葵花籽、 ）、硬果类 芋头等）、硬果类（花生、葵花籽、 核桃、杏仁、松籽及榛子等）。 核桃、杏仁、松籽及榛子等）。

Answer 2

水果、蔬菜等可以直接或间接食用的植物为植物性食品。
水果、蔬菜等植物性食品，储藏时，食品本身仍具有生命力。由于是活体，需进行呼吸，且不能继续从母株中获得养分，只能消耗自身的能量与养分。为了将植物性食品长期储藏，，就必须在活体状态下，减弱他们的呼吸作用。
低温固然可以达到减弱呼吸作用的效果，但是温度过低又会引起生理病害，甚至冻死。因此，储藏温度他、应该选择在接近冰点又不使植物冻死的温度。
动物性食品：动物来源的食物，包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等，主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。不同类型的动物类食物之间的营养价值相差较大，只是在给人体提供蛋白质方面十分接近。

Answer 3

口蘑、蕨菜 、土人参、苦菜、马齿苋、荠菜 、红番苋、竹笋

Answer 4