老式月饼和新式月饼有什么不同?

Question

如题所述

Answer 1

图片插不进，那个首先馅料多了，烘焙手法多了。。。你也不见什么冰麒麟月饼还巧克力月饼的。。还有就是添加剂多了为了达到口感和美感俱佳加了很多工业元素。。不然你看那月饼都油亮亮的看着就有食欲，以前哪有那么多花头啊。。。不过现在月饼大多都有防腐剂你没看新闻一块月饼放八年拿出来还是油亮亮的。。简直就是坑爹。。。月饼还是少吃太甜对身体也不好，适量吧

Answer 2

老月饼外边的面不是这么松软 里面也是糖多一些 但是料足 而且最重要的是便宜 新月饼更多的是南方的样式 蛋黄这类的 个头也小一些 精一些

Answer 3

老式月饼以及老式糕点的传统制作以及少防腐剂的特点，更迎合消费者的口..

Answer 4

时间不同，都是月饼。