今天去吃川味麻辣烫,里面的辣椒很香很好吃,但网上搜索的好像都不一样,不知道哪位大神会做,传授下谢谢

今天去吃川味麻辣烫,里面的辣椒很香很好吃,但网上搜索的好像都不一样,不知道哪位大神会做,传授下谢谢!

把干辣椒炸至红透黑,用蒜臼捣碎,越碎越好,捣碎加一点麻汁加盐,鸡精,把辣椒油混合试试吧追答

没麻汁可以炸辣椒后趁热放点芝麻,也可以用花生酱

追问

哪一种干辣椒,家里有很多种,我看图片加东西好像很多也。

追答

你喜欢什么辣的?辣的米椒,朝天椒,不太辣菜椒,

可以加点蒜泥和老抽

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第1个回答  2015-06-04
你这个辣椒是要很多聊料的追问

我看也是,所以想问问有人会做没。

追答

你去查一下,百度有教程,我也看过想试试但一直没弄

第2个回答  2015-06-04
你直接问那里做的那个人?追问

问过好几次了,老板都不说。

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