铁皮石斛可不可以炖肉吃？

如题所述

推荐答案 2015-08-29

铁皮石斛牛肉羹
　　原料：牛肉末适量、榨菜、铁皮石斛鲜叶和花
　　做法：
　　1、新鲜牛肉剁肉末成备用;
　　2、榨菜切成细丁放入牛肉末内，根据口味调入淀粉和适量油、盐、味精等、搅拌均匀;
　　3、放在容器内上火蒸熟;
　　4、将铁皮石斛叶和花分别点缀。
　　功效
　　补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。铁皮石斛属补益药中的补阴药。有益胃生津，滋阴清热功效。

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第1个回答 2015-08-29

可以

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