面汤 1、葱花、姜切丝（想放个西红柿吗，既好看，又有营养，要是想放西红柿，最好用开水烫一下，去皮，之后切成薄片，不想放也是可以的） 2、到少许油，待锅热后，放入葱、姜（想放西红柿的，同时西红柿也要下锅，翻炒几下，见西红柿变软后，依个人喜好加少许酱油） 3、到如开水，看几人分量适当添加 4、待开锅后，放入面条（依个人喜好放入鸡蛋，要是荷包蛋就是现在放入，要是打蛋花待面条煮熟后再放入调好的鸡蛋下锅即熟！！）看面条是否变软（可以夹一根尝尝，不要煮太长时间，否则会陀掉，不好吃了） 5、最后依个人口味加入盐、鸡精（香菜也是提味的，还比较好看，喜欢就多放点！） 好了，现在就做完了，自己品尝一下吧！：） 祝你好运！
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第1个回答 2014-04-27
面汤的制作方法其实很简单~~ 先放锅子里面点油。然后放葱姜蒜边香放水~~放盐，味精，十三香。 带水烧开的时候把 事先合好的下面团 一点 一点放进锅里 煮熟就可以了~味道很好吃的`~ 因为我就经常自己做来吃
第2个回答 2014-04-27
用新鲜的猪骨和密制配分经过十多个小时的烫制，就可以做出好喝的面汤了
第3个回答 2014-04-27
楼上的都是在，瞎说一面条是否有劲关系到面条的口感。再着说面条是否入口即化。 面条的汤也是不容忽视的但它是衬托面条的哦 最后问你什么是面汤你只的事什么
第4个回答 2014-04-27
下手工面的面汤是最好喝的
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