食品可以过地铁安检，但不能在地铁上进食。
以杭州市为例，《杭州地铁乘客守则》中规定：
第十五条 乘客应自觉保持地铁车站、车厢内的环境卫生，维护公共秩序，禁止下列行为：
（一）擅自在车站内摆摊设点，擅自在车站或列车内兜售或派发物品、报纸、广告、宣传品等；
（二）在列车内进食；
（三）在车站或列车内吸烟、随地吐痰、便溺、吐口香糖及乱扔果皮、纸屑、包装物等；
（四）在车站或列车及其他地铁设施上乱涂写、乱刻画、乱张贴、乱悬挂物品等；
（五）踩踏车站或车厢内座席；
（六）在车站或列车内躺卧、乞讨、卖艺及歌舞表演等；
（七）在车站或列车内使用滑板、溜冰鞋；
（八）在车站或列车内大声喧哗、嬉戏、悬吊、打闹、打架等行为；
（九）影响地铁公共秩序、公共场所容貌、环境卫生的其他行为。
扩展资料
《杭州市城市轨道交通运营管理办法》中规定：
第三十六条 禁止下列危害城市轨道交通设施或运营安全的行为：
（一）移动、遮盖或损毁各种标志设施、测量设施；
（二）故意干扰城市轨道交通专用通讯频率；
（三）拦截列车、阻断列车运行；
（四）擅自操作有警示标志的按钮、开关装置，非紧急状态下动用应急或安全装置；
（五）采用妨碍、破坏车门、屏蔽门开关功能或其他方式妨碍城市轨道交通设施正常工作；
（六）在轨道上放置、丢弃障碍物，向列车、工程车、轨道、通风亭、接触网等城市轨道交通设施投掷物品；
（七）在城市轨道交通线路弯道内侧修建影响行车视线的建（构）筑物或种植有碍行车视线的树木；
（八）擅自进入轨道、桥梁、隧道、通风亭或其他有警示标志的区域；
（九）翻越或毁坏隔离围墙、护栏、护网、闸机、列车、安全门、屏蔽门等城市轨道交通设施；
（十）强行上下车；
（十一）在车站、列车车厢、通风亭等城市轨道交通设施范围内点火；
（十二）在运行的自动扶梯上逆行；
（十三）其他危害城市轨道交通设施或运营安全的行为。
参考资料来源：杭州地铁-杭州地铁乘客守则
地铁安检是进入地铁人员必须履行的检查手续, 是保障旅客人身安全的重要预防措施。
地铁安检事关所有进入地铁的旅客人身安全, 所以所有进入地铁的旅客都必须无一例外地经过检查后, 才能允许进入。 也就是说,地铁安检不存在任何特殊的免检对象。所有进入地铁的人员都必须接受地铁安检。
地铁安检的内容主要是检查旅客及其行李物品中是否携带枪支、弹药、易爆、腐蚀、有毒放射性等危险物品, 以确保地铁及乘客的安全。地铁安检必须在旅客进入地铁前进行, 拒绝检查者不准进入地铁，情节严重者可转交至警方处理。
【安检种类】
地铁安检一般有三种检查方法：
一是X射线安检设备, 主要用于检查旅客的行李物品。
二是探测检查门, 用于对旅客的身体检查, 主要检查旅客是否携带禁 带物品。
三是磁性探测器, 也叫手提式探测器, 主要用于对旅客进行近身检查。
【安检程序】
1、行李物品检查:旅客进入地铁大厅时首先将行李物品放入X射线安检设备的传送带上, 工作人员通过显示器检查。如发现有异物, 须由检查人员开包检查。若存在违禁物，安检人员有权利要求旅客转乘其他交通工具或将违禁物遗弃，公安机关明令禁止的违禁物可进行查收，并做好相关记录，拒不服从安检人员情节严重者可转交公安机关；
2、旅客身体检查:旅客通过特设的探测门, 进行身体检查。
3、通过检测门发出报警声, 需用手持式金属探测器再查, , 将可能发出报警声的钥匙、香烟、打火机等金属物品掏出来, 直到检查时不再发出报警声为止。
一个物体的辐射主要看其自身的含量和成分，水果等食物不会因为X射线的照射产生残留，更谈不上累积伤害。国际上关于食品辐照安全性论证和试验早在上世纪60年代就已开始，经过长期的动物试验和人体试验，现已证明经辐照处理过的食品对人体无害。