做快餐店的老板,都是读厨师出来的吗?

Question

如题所述

Answer 1

绝大多数是，有手艺是比较好开店的，厨师这行，只要技术精，不是拿高工资就是当老板。

Answer 2

不一定，有许多快餐店的老板事自学的，还有一些是去大饭店，酒店当学徒的

Answer 3

有钱开得起就行,不过餐饮是个辛苦行业

Answer 4

大部分都不是，厨师开餐厅的很少，他们自身懂管理的太少了。
厨师对新开张的饭店很重要，圈内常用的做法是挖大酒店的厨师（但不是大厨，因为大厨你挖不过来）。因为，大牌厨师的要价很高，尤其是中小型的新餐馆，长期聘用大牌厨师负担会很重。而且，大牌厨师名气大，因而脾气往往都很大，餐馆的经营者有时会感到难于管理。挖过来的厨师担任主厨，然后自己找一个性格和脾气是你能驾驭得了的副厨，厨艺一般般就行了。随着你对行业轻车熟路了，副厨的厨艺也起来了，而你也能控制了。
　　

Answer 5

厨师不是读的，是学出来的。