果盘的做法(木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘)

果盘的做法(木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘)

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第1个回答  推荐于2017-09-26
做法①:

1、将木瓜洗净,用小刀先浅浅的画出齿状。

2、用小刀在画好的齿痕上划透,完整的划一圈,掰开。

3、如图切去木瓜的根部,为了摆放平稳。

做法②:

1、将西瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。

2、切去3/4瓜瓤,再将瓜皮的白色部分去除,放盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软,更好造型。

3、将瓜皮部分从中间对半切开,两边分别划出等距离的印痕。要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。

4、将切好的瓜皮分别朝不同的方向弯曲,用牙签固定住,摆出造型。

做法③:

1、将瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。

2、横切,将果肉、果皮分离,留一部分不分离。

3、在瓜皮表面刻出花纹并弯曲摆出造型。本回答被网友采纳
第2个回答  2012-08-30
做法:NO.1
1.木瓜洗干净,对半切开,取出种子;2.西瓜洗净,剖开,切一下(顺着纹理,对半切,切成四块,长条状的);3.把木瓜皮削下(从有果皮的那一面的中间划一刀,如果熟透了,,一下子就会剥出来了),留下果肉,切成菱形块;4.西瓜顺着皮将果肉分离(贴着皮切,这样不会流出汁水,果肉也是整个的),切成三角片;5.根据自己的爱好,摆成喜欢的图形
NO.2
1.木瓜洗净,对半切开,取出种子;2.西瓜洗净,剖开,果肉切块,果皮切出图形,做装饰;3.木瓜照上述做法分离果皮果肉,切成三角块;4.西瓜皮做底,将各种水果摆在其上方
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