我们工厂是广州人和镇这边的一家鞋材厂（一个广东人和一个台湾人合伙开的厂，大老板是广东人），有100人左右，我的工作内容就是操作机器（共有20人左右和我工作内容一样），机器温度高达150多度，车间里的常温接近40度，但是却没有高温补贴什么的，每天上班固定12个小时（两班倒），没有双休日（无论星期几都一样上班，都一样没有加班费），只有每半个月一次转班的时候才有1天左右的休息，厂里没有给员工办理任何保险，厂里除了有一个篮球板之外没有任何福利，每月工资是 1500的底薪+100全勤+记件工资（每个月能拿到的所有工资平均在2400~2500左右），发工资有工资条，每天上下班打卡都是用的指纹考勤机（比如上白班就早上8点之前打上班卡，晚上8点之后打下班卡，上夜班就晚上8点之前打上班卡，早上8点之后打下班卡），厂里没有和员工签劳动合同的，只是进厂的时候填了一份很简单的表格，员工交两张相片，厂里给员工办一张厂牌。
请问我上述的这种情况该怎么维护自己的合法权益？ 请知道的朋友说的具体一些，谢谢了