炖熟的排骨怎么做好吃法

Question

如题所述

Answer 1

原料：肋排或小排
配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水
做法：锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。

Answer 2

快手清蒸柠檬排骨，加入调料和柠檬腌制20分钟后，上锅蒸，口感香浓嫩滑怡人，营养丰富，全家老小都适合

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