自由基是一种缺乏电子的物质，进入人体后到处争夺电子，如果夺去细胞蛋白分子的电子，使蛋白质接上支链发生烷基化，形成畸变的分子而致癌。
该畸变分子由于自己缺少电子，又要去夺取邻近分子的电子，又使邻近分子也发生畸变而致癌。这样，恶性循环就会形成大量畸变的蛋白分子。基因突变，形成大量癌细胞，最后出现癌症。
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自由基是指带有孤电子的原子或原子团。它可为一个元素的原子，也可为一个大分子。自由基反应普遍存在于日常生活的各个方面，在生物体中大量存在。生物体在代谢过程中会经常不断地产生自由基，在许多生理病理过程中都有自由基参与，在氧化还原反应的酶系统中以及光合作用中自由基也发挥重要作用。
早在20世纪50年代，Harman就已提出衰老的自由基理论，此理论认为，代谢过程中由于氧化作用产生的大量自由基的积累，导致细胞老化，清除过量自由基，可以延长寿命。随着年龄的增加，抗氧化能力减弱，因而降低了对自由基危害的防御能力。
参考资料来源：百度百科——自由基
1、削弱细胞的抵抗力，使身体易受细菌和病菌感染。
2、产生破坏细胞的化学物质，形成致癌物质。
3、阻碍细胞的正常发展，干扰其复原功能，使细胞更新率低于枯萎率。
4、破坏体内的遗传基因（DNA）组织，扰乱细胞的运作及再生功能，造成基因突变，演变成癌症。
5、破坏细胞内的线粒体（能量储存体），造成氧化性疲劳。
6、破坏细胞膜，干扰细胞的新陈代谢，使细胞膜丧失保护细胞的功能。
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注意事项：
一般情况下，生命是离不开自由基活动的，身体每时每刻都从里到外的运动，每一瞬间都在燃烧着能量，而负责传递能量的搬运工就是自由基。
当这些帮助能量转换的自由基被封闭在细胞里不能乱跑乱窜时对生命是无害的。如果自由基的活动失去控制，超过一定的量，生命的正常秩序就会被破坏，疾病可能就会随之而来。
参考资料来源：百度百科-自由基
本回答被网友采纳自由基是加速女人衰老的“凶手”，体内产生的自由基会对身体产生破坏作用，从而加速细胞衰老，让女人提前老化。因此，想要从根本上养颜抗衰老，你需要及时清除体内产生的自由基。
人体每天都需要能量的补充，吃的食物在体内经消化代谢，氧化产生能量。在这一过程中会产生自由基，它对酶蛋白活性有破坏作用，进而加速细胞的衰老。阳光照射、空气中的有害物质等环境影响或精神压力、饮食习惯、生活作息，都会使人体内形成更多的自由基。
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清除自由基目前最好的方法就是提高人体抗氧化能力，通过提高人体抗氧化能力来降低体内自由基的积蓄。我们的身边，就有很多食物拥有强效抗氧化能力。
1、茶
茶中的有效成分茶多酚是一种抗氧化剂物质，凡经常饮茶的地区，其居民患癌症的比率较少。由此可见茶多酚能消除自由基防止癌症的发生。
2、菠菜
其含有的大量β胡萝卜素和铁，能提供人体丰富营养。菠菜中的大量抗氧化剂，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆。
参考资料来源：人民网-"自由基"让你老得快! 11种食物 清除自由基
本回答被网友采纳自由基是人体氧化反应中产生的一种有害化合物，具有强烈的氧化性，能损伤机体组织细胞，导致慢性疾病和衰老。一般来说，没有自由基就无法生存下去。
人体每时每刻都在运动，每时每刻都在消耗能量，而负责传递能量的人则是自由基，若自由基活动失控，超过一定数量，则会破坏正常的生命秩序，引发疾病。
自由基ROS是一种缺乏电子的物质，进入人体后到处争夺电子，如果夺去细胞蛋白分子的电子，使蛋白质接上支链发生烷基化，形成畸变的分子而致癌。该畸变分子由于自己缺少电子，又要去夺取邻近分子的电子，又使邻近分子也发生畸变而致癌。
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自由基攻击细胞造成的伤害：
1、氧化脂质：如细胞膜上脂质被氧化，会使细胞膜流通性改变，养分无法进入细胞内造成细胞坏死。假使细胞膜被破坏的速度大于细胞再生的速度，组织器官的功能就会受到影响而产生老化。
2、攻击蛋白，令蛋白失去功能，或形成大分子，甚而断裂，引起病变。发生在皮下之胶原组织，会令皮肤失去弹性、筋骨僵硬等。
3、自由基对DNA的破坏，主要是造成DNA股的切断或碱基的修改。一旦DNA遭到切断，人体在修补的过程中，可能会因为无法正常修复而产生突变。自由基攻击碱基后会衍生一些副产品，这些副产品会使遗传发生错误而有致癌的可能。
参考资料来源：百度百科——自由基
自由基的含义：
人体自身有抗氧化能力，这种能力来源于一种酶，这种酶可以对自由基进行分解，医学界把它称为人体的“清道夫”。但是，随着年龄的增长，人体内的酶活性下降，最后体内的抗氧化能力就无力清除那些不断积蓄下来的自由基。
坏处：
1、自由基的作用下，胶原蛋白会发生反应，使皮肤得不到足够的营养供应，造成皮肤组织活力下降，失去弹性，产生皱纹、全身皮肤老化、肤色暗沉等。
2、随着年龄的增大、自由基增多，自由基腐蚀体内蛋白细胞和脂肪细胞的程度也日益加深，脂褐素越积越多，从而导致色斑慢慢形成、显现。
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消灭自由基的食物：
1、番茄
番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强斗士。每天摄入10毫克番茄红素，对于清除体内自由基、消除疲劳、提高身体免疫力、美容美肤有明显的促进作用。
2、山楂
山楂所含有的黄酮类物质和维生素C、胡萝卜素等能阻断并减少自由基的生成，增强机体的免疫力，还有防衰老、抗癌的作用。
3、葡萄
番茄的抗氧化火力猛烈，葡萄也逊色不到哪里去。葡萄中含有大量多酚类物质，其中最重要的是原花青素(0PC)——此物质具有抗自由基、保护心脑血管、调节血脂、预防高血压、抗肿瘤等多种作用。
参考资料：/lady.people.com.cn/n/2014/1208/c1014-26165954.html"target="_blank"title="人民网-"自由基"让细纹上脸!15种食物消除自由基">人民网-"自由基"让细纹上脸!15种食物消除自由基