什么是软食、普食、半流质、流质？请举例哈 谢咯

Question

如题所述

Answer 1

软食是食物碎、烂、软，易消化、易咀嚼，如软饭、面条、切碎煮熟的肉、菜等，少油炸、少油腻、少粗纤维及刺激性食物。普食与健康人饮食相似。半流质易咀嚼、吞咽和消化，营养丰富的，如鸡蛋羹、米粥、面条、肉末、菜末、豆腐等。流质是食物呈流体，易吞咽，易消化，无刺激，如乳类、豆浆、米汤、稀藕粉、肉汁、菜汁、果汁等。。