煮卤味可以放黄糖吗？

如题所述

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推荐答案 2020-01-26

应该是不可以的放黄糖的，放冰糖更好，黄糖保持了甘蔗的营养，做其它菜时可以用来炒糖色，但不是用在卤肉上的，你的卤汤做好了，颜色自然就出来了。

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第1个回答 2020-01-26

这卤味那个直接就放白糖就可以了，黄腾和70和白糖那也差不多，而且长期炖煮的时候黄糖也能煮过，也不是说不行。正常情况下放白等或者红者红他

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