通常情况下，一个正常人的血液应该是呈碱性，但是儿童的血液应该呈弱碱性。但是我们的饮食习惯，在周围的环境的影响下，会使我们的身体变成酸性。
这也就是说，人体的ph值呈弱酸性的人，对于酸性的食物特别敏感。当然不仅仅是酸性的食物，一些辛辣刺激性的食物同样比较敏感。
据医学专家说，女性若在月子里得过月子病，那么就会对外界的刺激性食物比较敏感。比如说是女性在坐月子的时候，不能吃辛辣刺激的食物，如果吃了怎么办呢？专家的试验得出的结果就是，这部分人在以后吃辛辣刺激的食物的时候，只要接触到这些事物，就会感觉到特别的疼。如果接触一点点酸性物质，就好比我们接受了一百倍以上的酸性物质的刺激强度。也就是说这部分人对酸性的食物特别敏感。
除此之外据科学研究发现，酸性体质的人容易疲劳，同时可能引起精神萎靡，而且体质不佳，从而各种病菌也会更加容易侵袭。酸性体质的人主要的表现特征是，体温要比正常人低一点。所以可以通过食疗的方法对酸性体质的人进行调节。
而另据科学研究发现，男性应该多吃一些酸性食物，这样就能够提高精子的存活量，
对酸性食物比较敏感的是碱性体质的人，若是人的体质达到中性状态，就应该多吃一些酸性的食物，那么随着时间的推移，进而可以给别人吃的酸碱度。
如果是牙齿敏感，那么就说明他的牙齿出现了问题，最常见的问题就是牙周炎。也就是说牙齿被蛀空了，甚至住到了神经末梢，那么很多时候他吃酸的，吃冷的，吃热的，都会显得特别的敏感。
我就是属于那种不能吃酸性食物的人，一旦吃了酸的东西，就会觉得牙齿非常的疼痛。久而久之也就不愿意再尝试。所以一般来说牙齿不健康的人对于酸性的食物都会避而远之。
其次就是不喜欢吃酸的。因为吃酸的东西比较难消化。我们都知道胃里有胃酸，可以消化一些食物，但是因为个人体质的问题，很多人对于酸性食物还是会存在一些消化不良的状况。我们家的小宝宝一吃桔子就会拉肚子，效果非常的好。有的时候她便秘，我就直接给他吃橘子。之前也带她去看过医生，医生也说是因为消化能力不够好，所以对双的事物比较敏感。
如果你饮食习惯中一直没有酸的食物，那么你对于酸性食物就会非常的敏感。因为我们的机体总是需要不断的去适应，在没有适应的状况下，他就会出现异常的反应。
这个怎么说呢，也许原因有很多吧！人本来就是一个神奇的动物，有些人生来就对某个人或者某个事物很敏感，而有些人反应就很平淡。
所以我认为有些人对酸性食物敏感也许真的就是闻不了那股子酸味吧！就像过敏一样，再大家看来很平常的蛋白质也会有人受不了，大家天天吃的鸡蛋也许都会是某些人的过敏原。
所以，这种事就是不好说，和每个人的体质有很大的关系吧！就是有些人生来就不喜欢酸味，甚至觉得恶心至极，即使忍者把这些食物吃下去也难免会有心理反应的。
就像我，也许是因为小时候吃糖吃多了，至今我都是不沾甜食的，有一点点甜味都不行。虽说大部分的女生都喜欢吃甜食，可我偏偏是那奇葩的一个，不知道怎么说，就觉得甜的东西特别腻，甚至难以下咽。
还总是郁闷那么难吃的东西别人怎么就可以吃的津津有味。我想这个和大家对酸性食物敏感是一样的道理吧！有些酸性食物本身就很酸，或许怀孕的人喜欢吃，但是从小不爱吃酸的人就会很抗拒。
其次，我觉得这个或许和个人的经历也有关的吧！或者以前发生的某件事让你对酸性食物产生了阴影，才一直对它们很抗拒的。
有一个朋友就是不喜欢吃酸菜鱼，他说酸菜鱼就是一股怪味，简直让人受不了，后来才知道以前他的奶奶烧酸菜鱼的时候不故意拿汽油烧的。
当时他就觉得特别特别恶心，至今都不敢吃酸菜鱼，甚至错误的以为所有的酸菜鱼都是以前的那股味道。所以，这样的人之所以对酸性食物很敏感只是因为以前某种不堪回首的经历吧！
每个人都有自身的特点和生活习性，只体现在个人生活的各个方面。比如说口味、服装搭配的偏好、个人思维方式以及生活的各个小习惯小细节等等。每个人在这些方面都是不同的，每个人有每个人的喜好。
当然，除了喜欢和偏好这种内在的思维方式不同，每个人的身体组成部分和身体所能承受的外部条件以及所能接受的处理方式都是不一样的。
具体来说，比如每个人都会有不同的生活习惯，你可能会一天刷三次甚至四次牙齿，但我认为每天早晚各刷一次就能够保证我的牙齿的健康环境。比如我认为洗头洗的次数多了会导致头发的发质变得粗糙，而且脱发脱的很严重。但你却认为一天洗一次才能够保证发根的清爽。
总之，这些都是我们个体相异性和多样性的表现。
酸这种味觉对于每个人来说都是不一样的体验，有的人觉得一听到酸这个字就开始分泌口水了，但有的人觉得酸的东西才好吃，比如酸酸的水果或是果汁。
但是还有另外一个原因，就是每个人的牙齿敏感度不一样。
对于牙齿来说，我们所吃进去的东西会有不同的反应。
本身酸甜苦辣这种味觉上的东西就是一种自我性质比较重的味觉，牙齿里面对于这些物质自身的反应都是具有自身特点的！
其实在我们日常生活中，你会发现经常有一种事情发生。那就是我们对于相同的食物在味觉上感受是不同的！比如，吃火锅的时候，我可能觉得特别辣，可是别人就会觉得一般，并没有那么辣！
这就跟酸性食物的反应是一样的，有人觉得很酸，有人觉得可以接受。
我身边就有这样的人，这和我们平时挑食应该是一样的道理。有的人就是不吃这个香菜，有的人就是不吃鱼肉。吃一口就会吐出来，对那个味道很敏感。
我觉着对酸性敏感也是一样的道理。我的朋友就不喜欢吃醋，但是我却喜欢吃，我平时吃米线或者砂锅什么的我都习惯放点醋，我会觉着很好吃，但是每次我放了醋，她一吃我的饭就能吃出来我放了醋，如果我吃她的，我也会觉着少了点什么。这就是一个喜欢吃酸一个不喜欢吃酸的差别。
对酸性食物很敏感就是和那些不能吃辣差不多是一样的，可能是天生的就不喜欢吃，可能是后来慢慢养成的。
我的一个高中同学就是这样，她不吃鱼，不吃茄子，对这类食物就是很敏感，曾经我买了零食是海鲜味的，我没告诉他，直接给她吃了，她刚放到嘴中立马就吐出来了，就是对这个很敏感，一口都吃不得。还有就是茄子，番茄味的东西她也不喜欢吃。我之前给他买番茄味儿的零食她都拒绝我了。
我是一个特别喜欢吃鱼的人。我问他鱼那么好吃，她为什么不喜欢吃。他说他也不知道，他说他和他哥一样，他哥不知啥她就不吃啥。所以说有的人无论对什么东西敏感，可能也不是天生的，有可能是由于后天环境的某些原因，让他养成了这样的习惯。这个同学就是受他哥哥的影响，一个人不吃什么会受一个人的影响，一个人吃什么也会受一个人的影响。
我之前是口比较淡的一个人。但是由于我的高中同桌口会非常重。在他带领下，我的口味变得也越来越重。她是属于没有味儿的那种东西，他就不会吃。当然我还没有那么严重，我还是可以接受比较淡的东西。不知道我的口味以后还会有什么变化。