早上能一边吃煮鸡蛋一边喝豆浆吗?

Question

不是把鸡蛋打到豆浆里、

Answer 1

早餐一杯豆浆，一个鸡蛋同吃营养好，是很多市民的共识。其实，市民都忽视了鸡蛋与豆浆等食品同吃会造成营养的很大损失，更严重的会引起腹泻。省卫生监督所卫生专家提醒，市民在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是个误区。
　　据了解，任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。
　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
　　还有市民有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
　　鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃，兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激胃肠道，引起腹泻。省卫生监督所卫生专家提醒市民，一定要注意饮食搭配和饮食安全。

Answer 2

不好

喝豆浆有讲究

　　豆浆中的蛋白质含量不低于鲜牛奶，铁的含量高于鲜牛奶，脂肪、维生素和无机盐的含量略低于鲜牛奶。除了滋补营养外，豆浆还有清肺补虚，防治气管炎、虚劳咳嗽、痰火哮喘等作用。豆浆虽好，在饮用时还需要注意几点：

　　豆浆要煮透煮熟豆浆含有皂毒素和抗胰蛋白酶，煮得不透不熟，吃了会使人中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。豆浆煮透煮熟后，有毒物质被分解，喝了不会中毒。

　　豆浆不要装入保温瓶豆浆装入保温瓶后，豆浆中皂毒素溶解保温瓶中的水垢，并与之结合成有毒物质而进入豆浆，喝了对人体有害。

　　豆浆不要冲鸡蛋豆浆冲鸡蛋，则豆浆中的抗胰蛋白酶与鸡蛋中的粘液性蛋白结合成不易吸收的物质，不仅起不到双补作用，反而会降低两者的营养价值。

　　豆浆不要冲红糖豆浆冲红糖，则豆浆中的抗胰蛋白酶与红糖中的有机酸结合成沉淀物质，不易吸收。豆浆冲白糖，则无此现象。本回答被网友采纳

Answer 3

可以是可以。但建议最好是喝豆浆配面包馒头之类的较好。。。

Answer 4

可以啊，我早上经常边吃鸡蛋边喝鲜豆浆的

Answer 5

可以啊，我天天这么吃，不过好像营养价值会降低一点