自繁自养肉牛,不仅能避免因从外地买牛带进的传染病,而且可以降低养牛费用的20%~30%。但养殖场、养殖户要掌握一套有计划、科学的自繁自养肉牛育肥的技术。以下从几个方面谈一下对于农户自繁自养肉牛育肥技术的体会。
(一)注意选择优良父本
优良犊牛品种是农户自繁自养肉牛育肥的关健和重点。要想得到好的杂交肉牛品种,必须选择优良的肉牛品种作为公牛。与自养的优良母牛进行交配或人工授精配种,所产的杂交犊牛才能具有适应性强、耐粗饲、抗病力强的特点,且初生体质量大、生长快、饲料报酬率高。一般应选择目前国内外公认的优良肉牛品种作为父本,如海福 特、夏洛来、西门塔尔、利木赞、安格斯、德国黄牛、金黄阿奎登、皮埃蒙特等。
(二)加强孕牛饲养管理
要保证初生犊牛身强、体健、体质量大,就应从母牛怀孕时抓起。母牛的怀孕期约285天,期间要加强饲养管理。注意保持孕牛中上等膘情,以满足生长需要。产前3个月,胎儿生长快,要更加注意营养。如放牧,要选择离牛舍近的地方,最好在朴播豆科牧草的改良草地上放牧,让牛吃好,并与补饲结合。每天补饲优质人工牧草适量和配合全价饲料0.5~l千克,并供足清洁卫生饮水。严冬时可供20℃温热水,酷暑时注意遮阳,严禁饲喂变质、霉烂、农药污染和不洁草、料、水。
(三)狠抓犊牛断奶时体质量
初生犊牛至断奶期问,生长速度很快,所需营养特别高。要使犊牛身高体大,必须抓好犊牛断奶前的科学饲养。要加强哺乳母牛饲养,喂给多汁、青绿、优质的牧草,增加豆科牧草和配合精料,以保证母牛乳汁充裕,满足犊牛哺乳需要。一般应比其他母牛在日粮中多添加0.25~0.5千克精料,同时要抓好犊牛的补饲。母牛产后3个月,其乳汁逐渐减少,不能满足犊牛生长的营养需要,可从2周始将淡盐水、白糖水或医用10%糖盐水喷洒在青绿多汁饲料上,让其在母牛的带领下学习采食,
(四)强化肉牛后期催肥
杂交的犊牛一般在156日龄左右开始育肥,育肥期100天,在最后2个月里要抓好催肥,强化牛体脂肪沉积,促进肌肉丰满。催肥肉牛日粮可采用玉米,麸、各类饼粕、预混料、石粉、骨粉、食盐等配合而成的全价饲料,若不用预混料可使用微量元素、维生素、酵母粉、赖氨酸等适量。
每日用200毫克瘤胃素,混合于配合料中。肉牛催肥的饲喂方法是先粗后精,先干后湿,先劣后优,即先喂饲草,再喂饲料,最后饮水。饲喂期间,用1.2~1.5米长的短绳拴养。
以牛能在食槽吃到草料为宜。要屏量减少牛的运动,要坚持定时、定质、定量饲喂,一般每天饲喂3~4次,饮水3~4次,饮水在喂后1小时,冬季要给予15℃~25℃的清洁温水。利用尿素作为非蛋白质饲料补充时可斌少日粮中蛋白质的含量,用量接日粮2%~3%喂给,要由少到多,用7~10天过渡到最大日饲喂量,不可超量,并在饲喂前后l小时内限制牛饮水,以防中毒。可在饲料中添加调味剂。以刺激牛的嗅觉、味觉,增强食欲,促进唾液、胃液、胰液的分泌,提高采食量、消化利用率。以青贮饲料为主要饲草原料的,要饲喂苏打,用量为饲料量的1%~3%。牛舍要保持通风良好,冬暖夏凉。粪便每天清扫,圈舍清洁干燥卫生。每周彻底消毒l次。有条件的可每天刷拭牛体1次,每次3~5分钟。
肉牛整个育肥过程要特别注意传染病的免疫接种。1月龄、12月龄注射破伤风类抗毒素,2月龄起每6个月注射口蹄疫弱毒疫苗、魏氏梭菌疫苗。母牛应在分娩前4周分别注射犊牛副伤寒病、犊牛大肠杆菌病和魏氏梭菌病疫苗。
养殖户自繁自养肉牛,如果你认为合适、得手,就可以从事这样的方式养殖。尽管如此,除此之外,还会有集约化的养殖方式可以尝试和关注。不管如何,只要有成品肉牛养出来,就会有一头一万元左右的市场收益,再说,农户养殖肉牛,政府还会有扶持的、一定额度的优惠政策。
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