水冻鱼又叫什么鱼

Question

如题所述

Answer 1

鳜鱼。水冻鱼叫鳜鱼。池州鳜鱼也就是秋浦花鳜，是安徽省池州市贵池区的特产，其肉质鲜美、无肌间刺，且蛋白质极高，极富营养价值，受到了当地乃至许多外地朋友的喜爱与青睐。