水煮活鱼 作文550字

Question

如题所述

Answer 1

我们这儿有一家川菜馆，特色菜是“水煮鱼”特别好吃。
　　菜一上来就令人目瞪口呆。色色俱全：红的鸭血泛着诱人的油光，黄的豆芽散布在四周，青的黄瓜切成长条状，令人垂涎欲滴，绿的大葱衬托着白中带黄，黄中带绿的白菜，大片菜围成一个大圆形，像一朵开得正旺的七彩花。中间裹着最重要的煮菜：鱼。鱼被切成薄薄的鱼片，鱼片上布满了红艳艳的辣椒和紫灿灿的雪菜，别具一番风味。
　　水煮鱼的做法很简单，将鱼片、鸭血、豆芽、黄瓜、白菜和雪菜放入锅内，然后淘一锅水，接着把辣油到上去，这时水已经变红了，把切好的菜娃娃一圈一圈上去，然后将大葱、麻花、豆瓣酱、花椒放入。开大火煮，水顿时涌动起来了，所有的菜娃娃跳起了肚皮舞。煮开了，它的味道也就全融入在汤里了，汤的香气也钻到了菜里。气味全都散发了出来，有辣油、辣椒的火辣，有麻花、大葱的香麻，有雪菜的酸爽，什么味道都有！
　　开始吃水煮鱼了，筷子一伸下去，马上捞到一大把菜和鱼，所有菜都被夹到了，早已垂涎欲滴的人们迫不及待的一口气塞进嘴里，顿时麻辣、酸爽还有火烫都涌上心头。朋友们吃了就停不住了，辣得吃上了瘾，一口接着一口往嘴里送，上的不得了，直到一锅吃完了才甘心。水煮鱼最大的特点，就是酸辣过瘾，四川人的准则是：要么就不辣，要辣就要最辣！把吃辣的朋友一吃就会爱上四川，爱上“水煮鱼”！就特别会吃辣！
　　“水煮鱼”不愧是川菜的特色菜。人们一吃就会赞不绝口，它色、香、味俱全，一吃终身难忘那特别的麻辣味儿，一吃就会永远记住火辣辣的四川，记住火辣辣的四川！

Answer 2

“太好了！”我在房间里手舞足蹈。为什么呢？因为今天妈妈要带我去吃大名鼎鼎的“水煮活鱼”哩！我既兴奋又担心，兴奋的是我终于可以吃到水煮鱼了！担心的是听说水煮鱼辣得很咧！

我怀着忐忑的心情来到了川菜馆，刚打开门，一股酸酸辣辣的气味直往我的鼻孔里钻，“啊——秋”我狠狠地打了个喷嚏。我只好捂着鼻子冲上二楼，跑了几步我才深深地呼了口气，感觉舒服多了。上了二楼，我发现有的人已经吃得满脸通红，像一颗熟透的柿子。有的人则面不改色心不跳地吃着，看来真是吃辣的老手哩！

我们找了个位子坐下，妈妈点了一大盆水煮活鱼。我点了一盘空心菜，爸爸点了个干锅包菜。不一会，菜上齐了。

我望着满盆的辣椒和花椒的水煮活鱼，吓得只敢吃空心菜。妈妈夹起一大块鱼片放进嘴里，有滋有味地吃了起来。看得我忍不住咽了口口水，我也夹起一块鱼片小心翼翼地放在鼻子前闻了闻，看了看，终于下定决心咬了下去。“哇，辣呀！”我赶紧喝了一口饮料才感觉好多了。这时我回味起来也不是那么辣了。于是我又夹起了一块，不假思索地放在嘴里，越吃越有味，真是超美味！尤其是配着米饭吃得更爽！
第一次尝试吃辣，感觉真不错！本回答被网友采纳