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鞣酸,草酸,植酸,枸酸较多的蔬菜都是什么蔬菜
如题所述
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第1个回答 2016-04-26
豆类,菠菜,蘑菇,草莓,桔子本回答被提问者采纳
相似回答
什么蔬菜
含
草酸多
答:
含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等
,草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。因此,凉拌前一定要用开水焯一下,除去其中大部分草酸。三、芥菜类蔬菜 芥菜类蔬菜如大头菜等,它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。四、马齿苋...
什么蔬菜
含
草酸多
答:
6、
甜菜
,两年生 草本植物。
什么蔬菜
含
草酸多
答:
6、
甜菜
,两年生 草本植物。
吃水果会影响钙的吸收吗?
答:
1.富含草酸、植酸等蔬菜 正如上面提到的草酸,其实植物性食物中存在的植酸和鞣酸,这些化合物都会抑制钙的吸收。
日常中富含草酸的食物有菠菜、马齿苋、竹笋、韭菜、芹菜
、秋葵、茄子、葡萄干、草莓、茶、巧克力、可可、生啤酒等。而植酸主要存在于未发酵面包、坚果和谷物中,如全麦片、麸皮等。为了减少这...
什么蔬菜
补钙
答:
菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A,但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。茭白笋 不...
缺铁性贫血吃
什么蔬菜
?大家觉得有效de
是什么
?
答:
菠菜
大家正在搜
含植酸和草酸较多的食物
菠菜含草酸还是植酸
草酸植酸为什么会影响铁吸收
鞣酸是什么
什么是鞣酸类药
草酸是什么
草酸鞣酸
鞣酸是有机酸吗
草酸和鞣酸铁
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