红鲳鱼是海鱼吗

如题所述

鲳鱼不全是海鱼,为近海中下层鱼类。

鲳鱼属于鲈形目,鲳科。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。

鲳鱼为近海中下层鱼类。以小鱼、水母、硅藻等为食。鲳鱼主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。

鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。俗称“平鱼”(河北、山东),“车片鱼”(江浙),“白鲳”(广东)。

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鲳鱼的好处和注意事项

性味甘、平、淡,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,是减少心血管疾病发生的重要物质,胆固醇含量也低于所有的动物性食品,鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。

忌口:

瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒,不可食用。另外,鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。

参考资料来源:百度百科-鲳鱼

参考资料来源:人民网-吃鱼有禁忌 这8种家常鱼不能随便吃

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第1个回答  2015-06-08
  
  红鲳鱼不是海鱼是淡水鱼
  红鲳鱼,别名也叫淡水白鲳,虽然在外形上酷似鲳鱼,但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。
  红鲳鱼的幼体也很漂亮,通常只有米粒大小的红鲳鱼幼体,其背鳍已经显现出黑色,一群群的一起在鱼缸里游来游去颇引人注目。其肉质鲜嫩,用以红烧、炖汤、葱油等味道极佳,是宴客宾朋上佳菜肴。
第2个回答  2012-11-05
红鲳鱼是海鱼
第3个回答  2012-11-06

第4个回答  2012-11-05
淡水鱼
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