前一阵子做了一点米酒,很香有那么甜,但是没什么酒水出来,不怎么出水是怎么回事?

如题所述

1. 酒曲倒在凉开水里,搅拌,然后浇在糯米饭上。拌匀。

2. 因为用到了水,所以,酒酿就有水了
3. 不要用太多水哦追问

那一斤糥米得掺多少水为适合,是掺到有水滴出来呢,不是掺一点点?

追答

1 .凉开水(内有酒曲)将糯米饭打散
2. 洒上酒曲
3. 浇水,与糯米饭平,或者比糯米饭微微高一点。
4. 糯米饭中间挖个洞。
发酵

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第1个回答  2012-10-25
冷开水倒进去放一天就行了
第2个回答  2012-11-07
加点水做,出来水就多了
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