你好，
1、各种青菜
一般健身的时候其实是可以吃很多种蔬菜的，因为蔬菜的热量基本上都是比较低的，比如各种青菜，就是绿叶菜。像白菜，我们一般最好是清炒吃;还有包菜，本身的热量也是比较低的;还有夏季可以多吃一些竹叶菜和苋菜，热量比较低，还有解暑之功，最重要的是还有一些中药的功效。
2、各种菜瓜
健身的时候还可以吃一些菜瓜之类的，比如黄瓜番茄。很多人平时会不吃晚饭，用黄瓜代替，这种方法有时候是有可行性的，但是如果健身期间，建议还是吃一些晚饭，因为健身期间其实整个人体的消耗是比较大的，需要摄入一定的热量。我们可以在晚上健身之后，生吃一些黄瓜，补充水分。
3、烹饪少油
一般不论是什么蔬菜，不论是健身的时候，还是平时，建议大家在烹饪的时候可以少放一些油，虽然脂肪是我们必须摄入的一种营养的，但是成年人的代谢率相对比较低，是不适合摄入过多的脂肪的。特别是健身期间，更加不能摄入太多的脂肪，所以我们健身期间吃蔬菜之类的，建议少放油。
1、各种青菜
一般健身的时候其实是可以吃很多种蔬菜的，因为蔬菜的热量基本上都是比较低的，比如各种青菜，就是绿叶菜。像白菜，我们一般最好是清炒吃;还有包菜，本身的热量也是比较低的;还有夏季可以多吃一些竹叶菜和苋菜，热量比较低，还有解暑之功，最重要的是还有一些中药的功效。
2、各种菜瓜
健身的时候还可以吃一些菜瓜之类的，比如黄瓜番茄。很多人平时会不吃晚饭，用黄瓜代替，这种方法有时候是有可行性的，但是如果健身期间，建议还是吃一些晚饭，因为健身期间其实整个人体的消耗是比较大的，需要摄入一定的热量。我们可以在晚上健身之后，生吃一些黄瓜，补充水分。
3、烹饪少油
一般不论是什么蔬菜，不论是健身的时候，还是平时，建议大家在烹饪的时候可以少放一些油，虽然脂肪是我们必须摄入的一种营养的，但是成年人的代谢率相对比较低，是不适合摄入过多的脂肪的。特别是健身期间，更加不能摄入太多的脂肪，所以我们健身期间吃蔬菜之类的，建议少放油。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2015-07-11
您好， 减脂塑身饮食计划参考：早餐：麦片粥一碗，蛋清2个，午餐：主食75g，肉类50g，蔬菜150g(最好不放油的)加餐：橙汁一杯晚餐：主食50g，肉类50g，蔬菜150g，水果适量减肥蔬菜：黄瓜 西红柿 芹菜 韭菜 白菜 青菜 生菜减肥水果：苹果 橙 桃健美食品：粗粮 煮土豆 玉米 燕麦片,苹果 橙 桃 香焦 果汁,各种蔬菜,豆类 牛奶 酸奶 鸡胸肉 瘦牛肉 鱼肉 鸡蛋（去蛋黄）忌食：零食，瓜子花生，冰激淋，中式炒菜，牛羊肉，猪肉等红色肉类不要多吃。可适当吃些鱼，鸡（去皮），海产品水果中，香蕉少吃，但可适量补充饮料少喝，如碳酸饮料，橙汁等每日8—9杯水关于饮水： 成人60%的体重为水分，它参与所有的代谢过程。普通成人每天大约需要2升左右的水，运动时则需要更多。补水不仅对保持运动能力至关重要，而且有助于增肌和减脂。运动前2小时可补水250-500ml；运动前即刻补水150-250ml；运动中，强度大时每隔15-20分钟补水120-240ml；运动后,体重每下降1公斤补水1000ml，每次的补充量不超过600ml。 避免用碳酸饮料、浓果汁、茶、咖啡等来补水，最好用运动饮料，不仅补水，还能补糖和电解质。还有：保证运动的强度，有规律和持续的锻炼是成功的关键，让运动成为你生活的一部分，这就是动力，它可以提高你的生活质量，改善您的体型。希望对你有所帮助！本回答被提问者采纳
第2个回答 2021-07-02
蔬菜不仅含有丰富的膳食纤维，而且热量低、水分足，健身期间适宜多吃而且不用担心热量超标问题。
但是蔬菜品种这么多，健身期间选择哪些蔬菜吃比较好呢?
1，菠菜
菠菜富含维生素A，能够增强人体免疫力。菠菜不仅具有抗癌性质的黄酮素，还是超级抗氧化食物。而且菠菜含有丰富的铁元素。
不过菠菜叶酸含量较高，建议食用之前可以先在开水中焯烫几分钟，拌沙拉、榨汁、清炒都是不错的选择。
2，蘑菇
每100克菇，含有碳水化合物2克，健身期间的亲可以放心食用。蘑菇还含有丰富的钾、磷等矿物质。蘑菇的膳食纤维也很丰富，而且口感嫩滑，味道鲜美。
制作蘑菇并不需要很多调味料，一点盐和黑胡椒，就能品尝蘑菇最原汁原味的鲜美，特别是出锅后满满的蘑菇汁。可以放入平底锅干煎，也可以放入烤箱烘烤。
3，西兰花
西兰花含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素K等。而且西兰花属于高纤维蔬菜，能够有效控制血糖水平。
西兰花的做法非常简单，可以水煮或蒸，还可以做成西兰花泥食用。
4，生菜
生菜营养丰富，含有大量胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、维生素B6 、维生素E、维生素C等，还有大量膳食纤维素和微量元素，如镁、磷、钙及少量的铁
5，番茄
番茄含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，还有丰富的抗氧化元素。而且番茄水分多汁，酸甜可口，可以作为低热量水果食用。
番茄也是非常百搭的食材，怎么搭配都能够提升菜品的色彩和口感。而且番茄生吃，拌沙拉都很不错。
6，西葫芦
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等，还含有丰富的胡萝卜素、钾等营养元素。尤其是钙的含量极高。西葫芦能增强免疫力，促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病。
西葫芦的美味做法也很多，口感清甜，也很百搭。可以清炒，可以拌沙拉，也可以切片裹上蛋液煎成小饼。
7，芹菜
芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，钙，铁，磷等矿物质含量也多，而且芹菜水分足，含有丰富的膳食纤维，饱腹感很强。
8，黄瓜
黄瓜水分含量为98%，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。而且黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量!黄瓜含有细纤维素，能够有效促进肠道蠕动。
9，胡萝卜
胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。研究证实，每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
但是蔬菜品种这么多，健身期间选择哪些蔬菜吃比较好呢?
1，菠菜
菠菜富含维生素A，能够增强人体免疫力。菠菜不仅具有抗癌性质的黄酮素，还是超级抗氧化食物。而且菠菜含有丰富的铁元素。
不过菠菜叶酸含量较高，建议食用之前可以先在开水中焯烫几分钟，拌沙拉、榨汁、清炒都是不错的选择。
2，蘑菇
每100克菇，含有碳水化合物2克，健身期间的亲可以放心食用。蘑菇还含有丰富的钾、磷等矿物质。蘑菇的膳食纤维也很丰富，而且口感嫩滑，味道鲜美。
制作蘑菇并不需要很多调味料，一点盐和黑胡椒，就能品尝蘑菇最原汁原味的鲜美，特别是出锅后满满的蘑菇汁。可以放入平底锅干煎，也可以放入烤箱烘烤。
3，西兰花
西兰花含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素K等。而且西兰花属于高纤维蔬菜，能够有效控制血糖水平。
西兰花的做法非常简单，可以水煮或蒸，还可以做成西兰花泥食用。
4，生菜
生菜营养丰富，含有大量胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、维生素B6 、维生素E、维生素C等，还有大量膳食纤维素和微量元素，如镁、磷、钙及少量的铁
5，番茄
番茄含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，还有丰富的抗氧化元素。而且番茄水分多汁，酸甜可口，可以作为低热量水果食用。
番茄也是非常百搭的食材，怎么搭配都能够提升菜品的色彩和口感。而且番茄生吃，拌沙拉都很不错。
6，西葫芦
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等，还含有丰富的胡萝卜素、钾等营养元素。尤其是钙的含量极高。西葫芦能增强免疫力，促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病。
西葫芦的美味做法也很多，口感清甜，也很百搭。可以清炒，可以拌沙拉，也可以切片裹上蛋液煎成小饼。
7，芹菜
芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，钙，铁，磷等矿物质含量也多，而且芹菜水分足，含有丰富的膳食纤维，饱腹感很强。
8，黄瓜
黄瓜水分含量为98%，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。而且黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量!黄瓜含有细纤维素，能够有效促进肠道蠕动。
9，胡萝卜
胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。研究证实，每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
第3个回答 2015-07-11
像苦瓜啊，青瓜啊都可以
第4个回答 推荐于2018-02-21
多吃深色蔬菜有益身体健康，养生专家说，人一天要吃一斤蔬菜，其中一半以上是深色蔬菜本回答被网友采纳
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