厨房中有很多的炊具、灶具，都是平时烹调必备的工具，但是厨房的工具太多了，很多人都在不知道怎么挑选，不知道需要什么工具。抽油烟机是厨房必备的，抽油烟机的种类品牌和规格很多，那么，如何选择抽油烟机和灶具呢?有什么样的注意事项吗?现在小编就从所方面帮大家综合解答一下如何选择抽油烟机和灶具。
如何选择抽油烟机和灶具
1.样式和尺寸
吸油烟机无外乎中式和欧式两款。所谓中式吸油烟机就是吸面呈斜面，开面较大，吸力较大，比较适合中国人的烧煮习惯;而欧式样式简洁，一般是平面，从上方吸油烟，相对中式聚聚烟效果更好。
很多业主都会在选购吸油烟机时，都不知道怎么判断合适的尺寸大小。其实吸油烟机的尺寸要根据厨房面积和橱柜的搭配来选择。一般小户型厨房只有4-6平米，则需要选择小尺寸的油烟机，以下置风柜的烟机为主来讲，一般为70cm至80cm;一般户型厨房多为6-10平米，选择80cm至90cm的正常尺寸烟机即可，这个时候侧重点可以在橱柜整体的搭配上面;如果厨房面积是在10平米以上，或者开放式厨房的话，选择大尺寸的烟机比较适宜，一般为90cm左右。
2.材质
吸油烟机主要有两种材料，不锈钢和铝合金的，这两种材质也是大多数厨电和厨房建材的材料组成，选用不锈钢和铝合金主要是因为他们耐磨擦、耐高温、好清洁， 不易沾油污，比较适合在厨房使用;不锈钢和铝合金相，其强度相对较低，在日常使用中易划伤，不耐磨，容易掉漆，时间长了易变暗，失去原有光泽。不少做吸油烟机的知名品牌都开发了钢化玻璃的材质，从设计上更为新颖、现代，使用上也比较好清洁，玻璃反光性，在小户型厨房或是采光不好的厨房也有提亮视觉的作用，当然，开放式厨房也是一种很好的装饰性。
3.功能
现在的油烟机也是各种五花八门的功能，但是有功能在购买之前一定要看好。
现在很多油烟机都有烟灶联动功能，其实这个功能是非常实用的。很多人做菜都会一起使用两个灶头同时炒菜蒸饭，这样虽然能大大节约时间，但往往是手忙脚乱，别提还要操控油烟机的开关配合油烟了。烟灶联动功能可以通过微电脑传递信号将吸油烟机和灶头配对，只要开启燃气灶，吸油烟机即可在两秒内自动开启。在燃气灶关闭后，烟机也会在约三分钟后自动关闭，如果燃气灶带有定时功能，烧菜时都可以不用看顾，全部可以自动运行。
4.排量大小
吸油烟机的吸烟量大小一般是由排量来决定，市场一般最大排量可达19m?/s，一般每分钟在 11m3以上的都可以称为大吸力。
5.噪音
吸油烟机最大的弊病就是噪音，即使开到最小档也是有声音的，而声音的轻响也是我们选购时 可以比较的，同样风量，声音轻的自然是比较好的，一般噪音较小的油烟机运行时的声音仅有56分贝左右，相当平时我们轻声说话的音量，完全不会觉得吵。
以上，小编给大家详细介绍了如何选择抽油烟机和灶具，主要是从样式和尺寸、材质、功能、排量大小和噪音这五个方面进行介绍，消费者应该根据自己的需要选择合适自己的抽油烟机和灶具,当然很多人是有品牌信赖的，但好的品牌不一定好，小编建议还是选择最合适自己的才是最重要的，希望可以为大家的购买提供有用的参考。
问：如何选择抽油烟机
答：选抽油烟机先看分类，抽油烟机主要有以下几种分类：
1、侧吸式吸油烟机；
侧吸式抽油烟机是近几年开发的产品，改变了传统烟机的设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果。
2、顶吸式吸油烟机
目前市场上传统的抽油烟机多数是“顶吸式”,即油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走。
3、欧式吸油烟机
使用了5至7层的油网过滤，从而让电机功率达到最佳的状态。而且欧式油烟机的外观设计是比较好看的，使用效果好。只是后期的清洁不方便，需要的价格也是比较高的，关键是费电。
4、中式吸油烟机
使用普通的排气扇，将室内产生的油烟直接排到室外，带来较好效果。但是由于其需要占用的空间是比较大，产生的噪音大，后期清洁难度高。使用时，一不注意，就会出现碰头。
5、下吸式吸油烟机
这类烟机品种很少，现在有一种与灶具结合的下排风烟机，抽油烟机主机直接放在灶具上面，据说排油烟效果，炒菜时热气、燃烧废气和油烟可以一齐排走。
6、柜式吸油烟机
由排烟柜和专用油烟机组成，油烟柜呈锥形，吸烟率高，又不用悬挂，不存在钻孔、安装的问题，不需要考虑厨房墙体的承受能力，应该说在这一点上综合了薄型和深型油烟机的优点。
7、深型吸油烟机
外型流畅美观，排烟率高，能与不同风格的现代厨房家具匹配，已成为消费者购买油烟机时的机型，目前在市场上占据了主导地位。
拓展资料：
【一】部分油烟机的优缺点：
1、欧式抽油烟机：优点，利用多层油网过滤技术，吊挂式安装结构，外观优雅大方，吸油效果好。缺点：价格昂贵，不适合普通家庭，功率较大。
2、侧吸式抽油烟机：优点：利用空气动力学原理，将油烟分离处理，抽油效果好，不占空间，省电，清洁方便，不滴油，不容易碰头，不污染环境。缺点：样子难看，不能很好的和家具整体融入到一起。
3、顶吸式抽油烟机：优点：排除油烟迅速，独立排烟室，与机体完全隔离，减少对机体的损害，清洁方便。缺点：容易碰头，有滴油现象。
【二】选购家用油烟机主要看以下几点：
1、风量：国家标准规定风量不小于10m³/min，但是根据我国家庭的烹饪习惯，风量在15m³/min及以上较为合适。
2、风压：国家标准规定风压不小于80pa，但是由于小区公共烟道的问题较为突出，一般而言，最大风压达到250pa以上方可应对（按照现在的四速电机算，10楼以下需要330Pa，10楼以上380Pa就可以了）。
3、噪声：国家标准规定噪声应低于74分贝，一般现在市面主流油烟机的噪音都在60~70分贝之间。
4、油脂分离度：代表吸油烟机收集油脂的能力，国家标准规定油脂分离度不小于80%。
5、常态气味降低度，代表吸油烟机30分钟内降低室内异常气味的能力，国家标准规定常态气味降低度不小于90%。
6、类型：大多家庭的厨房是封闭式的，但近年来，也有很多家庭是开放式厨房结构，这就关系到了抽油烟机类型的选择。市面上的抽油烟机可以分成三种：中式、欧式、侧吸式。中式抽油烟机排烟效果好，尺寸普遍比较小，安装灵活，但外观不好看，清洁也不方便，油烟不分离。欧式抽油烟机外型美观，风量和风压大，排烟效果仅次于中式，清洁方便，一般与橱柜结合，但使用起来容易滴油，还会磕到头。
侧吸式油烟机可油烟分离，排烟效果好，适合厨房大且经常爆炒的家庭。但是噪音大，离燃气灶近会导致热量散失，清洁不方便。
7、面板材质：不锈钢面板的抽油烟机耐用、抗腐蚀、坚固，一般是欧式烟机常用的材质。钢化玻璃面板具有美观、耐热性、抗震强的优点，也比较容易清洁，但要注意不能用钢丝球清理，否则容易留下刮痕。钢琴烤漆的面板工艺精湛，所以成本也比较高，清洁起来非常方便。
参考资料：百度百科-油烟机