熬煮中药的时候最好要选择砂锅，因为这样可以很好的保留中药里面的药物成分。熬煮之前先要用冷水将中药浸泡30分钟，煮的时候先大火煮开，再转小火熬煮15分钟。加入的水量需要听从中医医生的安排。
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第1个回答 2021-05-26
熬中药的工具最好选砂锅或搪瓷锅，不能用铝箔或铁锅，因为铝锅和铁锅含有的金属成分会与药物中的药物成分发生化学反应，服用后不仅影响药效，而且还对身体健康不利。其次，熬药前要先将中药用清水浸泡半个小时，然后大火烧开，改小火煎煮20分钟左右即可出锅。
第2个回答 2021-05-26
尽量用砂锅或者搪瓷盆来进行煎煮，熬药之前，先将药材在冷水中浸泡30分钟，熬药的时候，在水未开前用大火，熬至水开后调到小火直到药熬成。
第3个回答 2021-05-26
1、熬药前加适量水，浸泡半小时到1小时；2、大火熬开，然后小火熬制20分钟后倒出汤汁；3、再次加等量水大火熬开，小火熬20分钟左右；
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